Аналитика
Снизить цену водки поможет отказ от посредников
В июле 2012 года минимум преодолел психологический барьер в 100 руб.: водка в рознице не может стоить дешевле 125 руб. за 0,5 л.
С учетом увеличения акцизной составляющей на 20 руб. с…
В чем причина «хлебной» инфляции?
Хлебопеки России вынуждены жертвовать качеством своей продукции из-за политики сдерживания цен на хлеб.
Поэтому сегодня нужно отказаться от такой практики, а малообеспеченных граждан…
Кофеин может помочь работе мозга и снизить риск развития болезни Альцгеймера
Кофеин может блокировать воспалительные процессы в мозгу, предотвращая потерю памяти и слабоумие
Кофеин может помочь работе мозга и снизить риск развития болезни Альцгеймера, блокируя…
Спрос на молоко растет
Предсказуемый рост доходов в ближайшие десять лет, особенно в развивающихся странах, откроет «очень позитивные» перспективы перед мировым молочным рынком.
Такое мнение озвучил Майкл…
В какой рыбе больше всего Омега-3
Рыбу недаром называют «пищей для мозга»: ведь в ее состав входят незаменимые жирные кислоты Омега-3.
По мнению ученых, эти «хорошие» жиры – мощное противовоспалительное средство, которое…
В решении аграрных проблем поможет только комплексный подход - НАН Беларуси
"Необходимо совершенствовать хозяйственный механизм. Расчеты показывают: где более высокая урожайность, там более низкие затраты на единицу продукции и выше прибыль", – сказал Владимир Гусаков.…
Индия сладкоежек
К Празднику огней индийский рынок кондитерских изделий «взрывается»
На рынок вышли мировые гиганты, обеспечив индийцев широким ассортиментом упакованного шоколада. Фото: trekearth.com…
Что скрывает упаковка с маркировкой «Натуральный продукт»?
Продукты с маркировкой «Натуральный продукт» пока не заняли достойного места на полках магазинов.
В составе тортов, печенья, сырков, колбас, как правило, есть ароматизаторы, красители,…
Рынок мяса – текущая ситуация
В середине октября наблюдался рост средних цен производства относительно конца сентября на говядину (+1,5%), свинину (+1,0%), а также на мясо кур (+0,2%).
Средние потребительские цены на…
Свиноводам подложат свинью?
Союз свиноводов России озабочен снижением импортных пошлин на живых свиней
Союз свиноводов России (ССР) намерен выступить инициатором расследования воздействия на животноводческую отрасль…
В Хакасии делают ставку на пчеловодство
Накануне министр сельского хозяйства и продовольствия Иван Вагнер стал участником программы городского телевидения «Неслучайный гость»
Абаканцев интересовал довольно широкий спектр…
Сегодня для успеха необходимо внедрять интенсивные, инновационные технологии, обновлять производство
Сегодня, в условиях рынка, порой непредсказуемого, успех сопутствует тем руководителям и специалистам, которые внедряют интенсивные, инновационные технологии, обновляют производство.
…
Кукла-торт, машинка-торт
Часто бывает: общаешься с человеком долгое время и многого о нем не знаешь.
Есть у него интересное хобби, но из скромности или по каким-то другим причинам он об этом не рассказывает.
…Зеленый чай против раковых заболеваний
Исследования показали, что зеленый чай сокращает риск возникновения некоторых видов рака желудочно-кишечного тракта
Женщины, употребляющие зеленый чай, могут снизить вероятность развития…
ФАО: цены на зерновые снижаются, а на молочные продукты - растут
Индекс продовольственных цен в мире в октябре 2012 года снизился на 1% по сравнению с аналогичным показателем в сентябре
В докладе (Продовольственной и сельскохозяйственной организации…
Самый дорогой в мире сыр оценили в тысячу евро за килограмм
Сыр, под названием "Пуле", который производится на ослиной ферме в Сербии и стоит около 1300 долларов за килограмм, назвали самым дорогим в мире.
Столь высокая цена натурального и…
Школьное питание: плюсы и минусы
Пры размове з жанчынамі, якія маюць яшчэ непаўналетніх дзяцей, часта можна пачуць абурэнне наконт прыярытэтаў у харчаванні іх дачок і сыноў.
Замест хатняй, з любоўю прыгатаванай ежы, яны…
Дойный раритет
Российская газета выясняла, почему в уральских деревнях перестали держать коров.
Литр парного молока у частников в деревне стоит в 40-километровой зоне вокруг Екатеринбурга примерно…
Положительное сальдо внешней торговли Беларуси за январь-сентябрь составило $3,7 млрд.
Для сравнения: за январь-сентябрь 2011 года внешнеторговое сальдо Беларуси было отрицательным в размере более $1 млрд.
Внешнеторговый оборот товаров и услуг в январе-сентябре по сравнению…
Обзор мирового молочного производства и прогноз на 2012-2013 гг.
Аналитики прогнозируют падение мировых цен на молочные продукты, так как высокие цены на корма, как ожидается, будут сдерживать рост объемов производства молока.
Несмотря на…
Кому приглянулся "Боржоми"?
О рейдерском захвате ИДС "Боржоми групп" национальные СМИ проинформировал консультант стратегии группы Николай Кмить.
Идет процесс рейдерского захвата нашего пищевого холдинга на…
Четыре пятых товаров, продаваемых в Украине, не отвечает стандартам качества
Украинцам продают некачественный товар: около 80% продукции, половину из которых составляют продукты питания, не отвечает стандартам качества.
Об этом рассказали на пресс-конференции…
Лишняя упаковка не нравится китайцам
Китайская молодежная газета China Youth Daily недавно провела опрос, в котором участвовали 4306 респондентов.
Из этого числа 83,2% считают избыточную упаковку расточительством ресурсов и…
Новое в законодательстве о пищевой промышленности/Выпуск № 11, октябрь 2012
Подготовка новостного бюллетеня была инициирована в 2011 году программой Международной финансовой корпорации «Безопасность пищевой продукции в Республике Беларусь».
Для получения более…
Средняя зарплата работников сельского хозяйства Беларуси за сентябрь составила $369,4
За январь-сентябрь реальная заработная плата в сельском хозяйстве выросла на 23,2% (в целом по республике – на 15,4%).
По словам замминистра, в сентябре нынешнего года 11%…
К увеличению объемов переработки молока готовы!
Из чего складывается производство качественного продукта? Из сырья, технологии, материалов, санитарии на производстве… и холода. Копыльский маслосырзавод зарекомендовал себя как производитель…
Натуральный молокосвертывающий ферментный препарат компании Danisco
В настоящее время на белорусском рынке представлен большой выбор молокосвертывающих ферментных препаратов (МФП), и сыроделам часто сложно разобраться в их многообразии и качестве.
…
Gran&Ex for fish. Новая марка, новый продукт
Сегодня на площадях ОАО «Барановичхлебопродукт», по сути, открыт новый комбикормовый завод. В рекордно короткие сроки.
Как это делалось? А вот так.
На предприятии по состоянию…
Исследование факторов, влияющих на показатели конкурентоспособности продукции пищевой промышленности
Успешность функционирования организации зависит от уровня конкурентоспособности продукции, предлагаемой ею потребителям. В связи с этим приходится признать необходимость разработки четкой…
Какое место займет Беларусь на мировом молочном рынке?
За последние 19 месяцев мировой экономический кризис значительно повлиял на развитие молочной промышленности. Какие возникают проблемы, возможности и угрозы для развития молочной отрасли Беларуси…