Продукт.BY № 2 (106) январь 2013
Нам 10 лет.
За этот период ООО «Торговому дому «Рогачевъ» удалось завоевать репутацию крупнейшего оптового поставщика молочной продукции Гомельской области.
Когда в 2003 году создавался…
Как мы соблюдаем санитарные нормы.
Как рассказали «Продукт.BY» в Минском городском центре гигиены и эпидемиологии, в предпраздничные дни декабря был усилен контроль за условиями и сроками реализации пищевых продуктов. Только за 23…
Смерть киоскам. А что так?
16 января прошла плановая пресс-конференция заместителя министра торговли Вячеслава Драгуна, посвященная предварительным итогам Минторга в 2012 году. Наиболее серьезный резонанс в обществе…
Торговля. Что и как мы строим
Одной из самых обсуждаемых тем в профессиональной и обывательской среде в последние два месяца стала розничная торговля. Обусловлено это принятием Закона «О государственном регулировании торговли…
Всем игрокам рынка — равные условия
22 января СЮЛ «Республиканская конфедерация предпринимательства» и ОО «Минский столичный союз предпринимателей и работодателей» провели брифинг, на котором в качестве основного вопроса были…
Лояльнее, еще лояльнее…
В конце прошлого года потребкооперация запустила новую программу повышения лояльности своих покупателей. В первую очередь она направлена на пайщиков потребительских обществ, которые теперь могут…
Свежая позиция.
Прошлым летом о едином бренде своих магазинов заговорил Белкоопсоюз, а под занавес года о ребрендинге объявила компания «НТС». Ужесточение конкуренции в ритейле вызвало повышенный интерес…
С ребрендингом в ритейле лучше не спешить.
Дмитрий АПОЛЕНИС, креативный директор брендинговой компании AIDA Pioneer:
Ребрендинг — это всего лишь один из этапов глобальной реструктуризации компании...
Продолжение…
И это пройдет?
На фоне подогретого «докрасна» внимания к развитию ритейла в Беларуси, бешеных боев вокруг Закона «О государственном регулировании торговли и общественного питания в Республике Беларусь»,…
Почему дорожает пиво?
По данным Белстата, в 2012 году пиво на внутреннем рынке подорожало на 60,5 % по сравнению с 2011-м. Однако белорусских пивоваров, снова столкнувшихся с ростом импорта, беспокоит, что и это не…
От традиций — к юбилею.
Наступивший год является во многом знаковым для отечественной ликеро-водочной отрасли. В июне будет отмечаться 120 лет с момента основания РУП «Минск Кристалл», не особо нуждающегося в наших…
Правда ли, что ускорители ухудшают вкус хлеба?
Хлебная наука
Все началось 7–10 тысяч лет назад с хлебной кашицы. Именно таким был первый хлеб. Меняются рецептуры, вкусы, технологии, но хлеб так и остается одним из самых потребляемых…
Крольчатина завоевывает прилавок
Наверное, каждый из нас знает о кроликах хотя бы то, что «это не только ценный мех, но и 3–4 килограмма диетического, легкоусвояемого мяса». Однако несмотря на всю свою легкоусвояемость…
Новинки уникальной кисломолочной продукции ОАО «Молочный Мир» уже в продаже!
Конец прошлого года ознаменовался в ОАО «Молочный Мир» (Гродно) освоением сразу двух линеек новых элитных продуктов — «Фрутоудовольствие» и «Фрутозаврик».
Уже само название «…
Компания «Пряный дом» запускает фабрику пищевых концентратов.
Продукция ТМ «Пряный Дом» уже хорошо знакома белорусским предприятиям пищевой промышленности, предприятиям общественного питания и собственным производствам крупных торговых сетей.
…
«Віцебскае малако». Пришли, увидели, победили.
25 декабря в Национальной библиотеке Беларуси вручали награды победителям республиканского конкурса «Бренд года-2012». В номинации «Региональный бренд» золото получило ОАО «Молоко», г. Витебск.…
Так ларь или бонета?
Андрей САНДРЫКИН, директор по развитию AHT-Coolpoint ООО «ТоргХолодМаш»
Все чаще в современных продовольственных магазинах встречается такой вид холодильного оборудования, как лари-бонеты…
Как сэкономить время покупателя и кассира.
15 января в столичном микрорайоне Каменная Горка открылся восьмой магазин «Парничок» «Минского парниково-тепличного комбината». Отличительной особенностью дизайна интерьера торгового зала этого…
SET шагает по стране.
Система управления торговым процессом SET Retail, предназначенная для автоматизации всех бизнес-процессов торгового зала, позволяет автоматизировать как одиночный магазин, так и розничную сеть…
Ритейлеры узнают покупателя по «умным шагам».
Компании решили собирать и анализировать анонимные данные «толпы, проходящей конкретную точку в заданный период времени». В отличие от прочих аналитических инструментов, измеряющих проходимость…
X5 открыл «Магазин будущего» .
Пока специалисты тестируют проект на собственных сотрудниках и «обкатывают» новые технологии.
В декабре в тестовую эксплуатацию запущен первый «Магазин…
Без следов и меток.
В декабре прошлого года службе безопасности столичного ТЦ «Корона» на ул. Кальварийской удалось пресечь попытку крупного хищения покупательницей сменных бритвенных лезвий. Чтобы со своей добычей…
