Аналитика
"Рынок пива ожидают большие проблемы"
Интервью со старшим вице-президентом Carlsberg Group по Восточной Европе Исааком Шепсом, назначенным меньше полугода назад на должность президента ОАО "…
Ученые выделили самые сытные продукты
Среди продуктов есть и такие, что дают чувство сытости, питают его силами, но не дают «переедать».
Как выяснили диетологи…
В Европе поддержали аграрную инициативу Украины о введении сельхозкооперативов
Министерство аграрной политики и продовольствия Украины представило новый проект «Родное село», который предлагает крестьянам объединяться в сельскохозяйственные кооперативы.
Руководство…
Много шума из ВТО
Вступление России в ВТО грозит потерями для целого ряда регионов и отраслей в краткосрочной перспективе.
Долгосрочных же выгод можно так и не добиться — для этого власти и бизнесу…
Малыши копируют окружающих
Даже совсем маленькие дети ориентируются на пример окружающих.
Так считают ученые из Института эволюционной антропологии и психолингвистики общества Макса Планка в Германии. Они выяснили…
Совершенство природы
Человек увидел, как зубастый волк напал на маленького беззащитного ягненка.
Он убил волка и спас беднягу. Потом он увидел, как этот прожорливый ягненок уничтожает прекрасную изумрудную…
Мировое животноводство: вызовы будущего
Бурное развитие человеческой популяции ставит непростые вопросы по самой насущной проблеме – обеспечения населения продуктами питания, в частности, животного происхождения.
Доклад…
Сельское хозяйство будет одной из самых перспективных инвестиций в мире
К чему приведет рост долгового бремени в Америке? Что ждет зону евро? Почему в первую очередь стоит инвестировать в Азию, а уж потом — в Россию?
Финансист и профессиональный инвестор…
Выявлена прямая связь между работой с пестицидами и болезнью Паркинсона
Французские ученые признали болезнь Паркинсона "профессиональным" заболеванием фермеров.
Как сообщают "Вести ФМ", развитию болезни способствует постоянное соседство с химическими…
Новое в законодательстве о пищевой промышленности/Выпуск № 6, май 2012
Обзор подготовлен консультативной программой Международной финансовой корпорации «Безопасность пищевой продукции в Республике Беларусь».
Законодательство Республики Беларусь
Новый…
Как жить после 1 июня?
Броский стиль заголовка обусловлен вот чем. С 1 июня 2012 года в Беларуси вступил в действие новый стандарт на вареные колбасы, сосиски и сардельки. Официально он называется «Изделия колбасные…
Главным блюдом на Евро-2012 выбрали сало с чесноком
Среди самых популярных народных блюд также домашняя колбаса, вареники с капустой, холодец, сообщает ТСН.ua.
Украинцы…
Итальянская демократичность
Все чаще руководители магазинов задумываются об оборудовании цеха собственного производства. Ведь свежая ароматная выпечка становится неотъемлемым атрибутом современного ритейла. Когда дело…
Обратим внимание на Гомель
Предлагаем вашему вниманию выдержки из статьи главного технолога РУП «Гомельхлебпром» Елены ТКАЧЕВОЙ. Полагаем, товароведам будет полезно узнать о новых продуктах предприятия, а также о том, чем…
Пора шашлыков
Многие покупатели предпочитают «быстрый шашлык» — уже маринованный полуфабрикат, который осталось только приготовить на углях. Крупные магазины маринуют его сами, но все же львиная доля рынка…
Традиций нарушать не будем
Ровно год назад мы публиковали беседу с генеральным директором компании «Морозпродукт» Сергеем ДОБУДЬКО на тему: что происходит на рынке мороженого.
Правда, в итоге разговор скатился в…
Встретим сезон во всеоружии
Лето — сезон шашлыков. А значит, пришло время маринадов для мясных полуфабрикатов. Впервые белорусские производители и кулинары узнали о маринадах от компании «Викос» еще в конце прошлого века.…
«БелКристаллСервис» сверкнул гранью
На состоявшейся в Минске выставке «Тибо2012» компания «БелКристаллСервис» оказалась самым активным «ритейлориентированным» экспонентом. Компания продемонстрировала современную линейку кассовых…
Печь с нордическим характером
За что немцы ни возьмутся, все у них получается надежным, долговечным и выверенным до миллиметра. Компания Wachtel — один из мировых лидеров в производстве хлебопекарного оборудования и внедрении…
ARNEG — для лидеров рынка
На днях Беларусь посетил региональный менеджер по продажам компании ARNEG Фабио БРЕГАНТИН. Наша страна — одна из географических зон ответственности Фабио, поэтому его сложно назвать гостем.…
Скандинавская основательность
Следуя своей бизнес-концепции, компания Sveba Dahlen производит высококачественную продукцию по разумной цене. Использованы уникальные запатентованные технологии, облегчающие как процесс выпечки…
Датчик определит спелость фруктов
Профессор химии Тимоти Свагер из Массачусетского технологического института и его ученики создали датчик, который может помочь крупным продавцам овощей и…
Бразилия: Фрукты вырастили в форме коробки сока
Бразильское агентство Ageisobar провело для соков и нектаров Camp juice удивительную партизанскую акцию.
Чтобы продемонстрировать, что соки Camp juice 100% натуральные, креативщики решили…
Вишня выведет токсины
Удивительно красивые глянцевые плоды вишни, наделенные неповторимым вкусом и ароматом, обладают множеством целебных свойств.
Если в течение недели ежедневно съедать по 250 г свежих ягод,…
Энергетические и спортивные напитки наносят непоправимый вред зубам
Энергетические напитки повреждают зубы вдвое сильнее чем спортивные.
Согласно результатам нового исследования, энергетические напитки повреждают зубы вдвое сильнее чем спортивные.…
Это вам не Тагил… Барановичи «рулят»
Это вам не Тагил… Барановичи «рулят»
Не знаю как у кого, но в структуре Департамента по хлебопродуктам этот год планировалось провести… под знаком комбикормов. И делать это не в ходе…
Квас силу и здоровье даст
Сегодня на смену популярным прохладительным напиткам, в том числе и закрепившихся в нашем сознании популярных импортных марок, вновь приходит хорошо знакомый квас.
Виктор МОЙСЮК,…
Сергей Метто: «С брендами нужно работать тонко и осторожно»
Как утверждают маркетологи, создание полноценного бренда предполагает доведение торговой марки до сознания аудитории. Тем, кто считает, что будущее продуктов за брендами, стоит поучиться…
«ДАК» и 200 дойных коз
«ДАК» и 200 дойных коз
Расположенное в Дзержинском районе крестьянское фермерское хозяйство Дмитрия Крылова стало местом паломничества многих СМИ. «Продукт.BY» — не исключение. На этот…