Аналитика
Смогут ли ученые найти лекарства от пищевой аллергии?
Одна из самых трудных для лечения форм аллергии – пищевая.
Как сообщает АиФ, европейские исследователи обещают, что в ближайшие 5-7 лет эту болезнь будут излечивать!
Возможно ли…
ФАО о состоянии лесов мира и сохранении биоразнообразия
Биоразнообразие природы под угрозой из-за деградации лесов, а также их уничтожения.
В то же время в отдельных странах наметилась положительная тенденция – больше внимания уделяется…
Белорусы тратят на малополезные продукты больше, чем на качественные
Однако питаться можно изысканно, вкусно и не во вред здоровью за те же деньги.
Несмотря на то, что в структуре семейных расходов питание по-прежнему занимает большую часть,…
А лето было жарким…
В Москве состоялся международный конгресс поставщиков, производителей и переработчиков мяса MEAT MEETING 2010, который затронул острые для отрасли темы
Справка «Продукт.BY»
…
«Агропродмаш»: новинки от MATIMEX
Новое оборудование, представленное на выставке в Москве, привлекло пристальное внимание мясопереработчиков.
На прошедшей выставке «Агропродмаш» в Москве были…
Ситуация на рынке российского ячменя
В текущем году в РФ в связи с засухой прогнозируется значительное сокращение валового сбора зерновых и зернобобовых культур.
Ряд участников рынка сообщает о своих опасениях относительно…
Еда на вес золота: рост спроса на продовольствие
Какие продукты питания могут подорожать в ближайшей перспективе на мировых рынках?
С мыслью о том, что жизнь дорожает, смирились многие. В последнее время с ростом индекса потребительских…
«Рыбное» дело
О достижениях и планах на будущее рассказывает директор департамента по мелиорации и водному хозяйству Министерства сельского хозяйства и продовольствия Анатолий Булыня
…Белорусский мясной рынок. Его телодвижения и трепыхания
На рубеже лета и осени мясо оказывается предметом всеобщего вожделения магазинов.
Его не хватает. Причины разные: вывозят в Россию, учитывая конъюнктуру, делают запасы на хладокомбинатах…
Горячие дискуссии по актуальным темам
О чем шла речь на V Международном форуме пищевой промышленности «Оборудование. Технологии. Инновации», состоявшемся в Москве?
Горячие дискуссии по актуальным темам
Жаркое лето и…
Есть ли альтернатива интенсивному животноводству?
Сельское хозяйство – "это нечто большее, чем система для делания денег".
К такому выводу пришел в своем исследовании «Есть ли альтернатива интенсивному животноводству» профессор Джон…
Беларусь - Дания: развиваем экспорт по опыту датских аграриев
Европейский союз занимает второе место среди торговых партнеров Беларуси после России.
А по удельному весу в структуре белорусского экспорта даже превосходит нашего партнера по Союзному…
Какие госпроекты оказались не по силам белорусским властям
Александр Лукашенко поставил под сомнение строительство в Беларуси пятого сахарного завода.
C пуском данного завода правительство собиралось нарастить экспортный потенциал страны, пишет…
Все это было, есть и… будут есть
Березовский мясоконсервный комбинат в последние годы изменил основную специализацию
Березовский мясоконсервный комбинат, который изначально создавался в качестве монополиста по…
Пошли навстречу клиенту…
Обращение генерального директора ЗАО «Холодон» В. Е. Луконина
Все знают прописную истину: «Своевременность и быстрота — залог успешного бизнеса». Однако так ли…
DERONI — всегда отличный вкус
Бренд гарантирует безопасность продукта и его соответствие всем требованиям европейского качества
Компания Deroni была основана в 1991 году и с тех пор заслужила репутацию ведущей в своей…
Тенденции и перспективы: Его Величество масляный Дефицит
Попробуем оценить, как эта тема развивалась на протяжении месяца.
Конец августа и первая половина сентября прошли под одним знаком: в белорусских магазинах покупатели наталкивались на…
Есть ли в нашей стране альтернатива фастфуду?
Сегодня столовые – это отличный конкурент зарождающемуся в стране сегменту фастфуда.
Скучный интерьер эти заведения общепита стараются компенсировать сытной кухней и невысокими ценами,…
ФАО: сахара в мире будет достаточно
В 2009/2010 г. мировое производство сахара должно составить примерно 156,3 млн тонн, на 3,5% выше показателя прошлого года.
Особенно следует указать, что намного больше сахара будет…
Республика Беларусь: "Наполеон" в помощь молочникам
Резерв для увеличения рентабельности – перепрофилирование свободных площадей.
"В молочном производстве самое страшное – это основные фонды. Все мы покупаем дорогую молочную продукцию не…
Ни каши, ни масла?
Вслед за исчезновением гречки стали приходить сообщения о дефиците сливочного масла в Гомеле.
Какие еще продукты могут пропасть с белорусских прилавков? Об этом пишет "Белорусы и рынок…
У Беларуси не получается заработать на неурожае в России
Беларусь в августе снизила производство продовольственных товаров.
Это несмотря на призывы к отечественным производителям сельхозпродукции "заработать" на неурожае соседей, пишет Завтра…
Финансовый кризис подорвал тягу белорусов к спиртному
Особенно врачей беспокоит структура выпивки: это крепкие спиртные напитки и плодово-ягодные вина.
Если в благоприятном 2008 году в среднем на душу населения приходилось 12,3 литра в…
Питейная культура. 30% вина в России - фальсификат
«АиФ» решил проверить качество белых и красных сухих вин, продающихся в столице.
Экспертиза проводилась в испытательном центре Ростест, сообщает "АиФ". Результаты наверняка заинтересуют…
Сколько зарабатывают белорусские пивовары?
Пивной рынок РБ заметно отличается от других отраслей белорусской экономики.
В первую очередь тем, что на этом рынке есть жесткая конкуренция. Порой настолько жесткая, что приходится…
Специализированные жиры для молочной промышленности
Компания «Дело Всех» — крупный поставщик масложировых ингредиентов и какао-продуктов для пищевой промышленности
Наталья КРАВЧЕНКО, Анна БУРЧЕНКО, ООО «ТПФ «Дело Всех» (г. Санкт-Петербург…
Новые технологии производства кисломолочных продуктов
Компания «БелХансен» разработала техдокументацию для производства ряда биопродуктов
Алла Ивановна СТЕЛЯ, технолог по разработке новых ТНПА
150 лет назад датский фармацевт Христиан…
Европейское свиноводство в Беларуси
Итальянская компания Eliopig намерена поднять свиноводческую отрасль Беларуси на заслуженный уровень
Одного из мировых лидеров до…
Второе дыхание Слуцкого мясокомбината
Новый директор предприятия о том, каким для него был стартовый год и какой видится ближайшая перспектива
Чуть больше года назад в ОАО «Слуцкий мясокомбинат» произошла авария с утечкой…
Между двумя полюсами
На территории мясожирового цеха Березовского МКК работает самый крупный убойный участок КРС в Беларуси
Мясоперерабатывающая отрасль Беларуси в настоящее время и в будущем обязана…