Аналитика
Смогут ли ученые найти лекарства от пищевой аллергии?
Одна из самых трудных для лечения форм аллергии – пищевая.
Как сообщает АиФ, европейские исследователи обещают, что в ближайшие 5-7 лет эту болезнь будут излечивать!
Возможно ли…
ФАО о состоянии лесов мира и сохранении биоразнообразия
Биоразнообразие природы под угрозой из-за деградации лесов, а также их уничтожения.
В то же время в отдельных странах наметилась положительная тенденция – больше внимания уделяется…
Белорусы тратят на малополезные продукты больше, чем на качественные
Однако питаться можно изысканно, вкусно и не во вред здоровью за те же деньги.
Несмотря на то, что в структуре семейных расходов питание по-прежнему занимает большую часть,…
Ситуация на рынке российского ячменя
В текущем году в РФ в связи с засухой прогнозируется значительное сокращение валового сбора зерновых и зернобобовых культур.
Ряд участников рынка сообщает о своих опасениях относительно…
«Рыбное» дело
О достижениях и планах на будущее рассказывает директор департамента по мелиорации и водному хозяйству Министерства сельского хозяйства и продовольствия Анатолий Булыня
…Еда на вес золота: рост спроса на продовольствие
Какие продукты питания могут подорожать в ближайшей перспективе на мировых рынках?
С мыслью о том, что жизнь дорожает, смирились многие. В последнее время с ростом индекса потребительских…
Горячие дискуссии по актуальным темам
О чем шла речь на V Международном форуме пищевой промышленности «Оборудование. Технологии. Инновации», состоявшемся в Москве?
Горячие дискуссии по актуальным темам
Жаркое лето и…
Белорусский мясной рынок. Его телодвижения и трепыхания
На рубеже лета и осени мясо оказывается предметом всеобщего вожделения магазинов.
Его не хватает. Причины разные: вывозят в Россию, учитывая конъюнктуру, делают запасы на хладокомбинатах…
А лето было жарким…
В Москве состоялся международный конгресс поставщиков, производителей и переработчиков мяса MEAT MEETING 2010, который затронул острые для отрасли темы
Справка «Продукт.BY»
…
«Агропродмаш»: новинки от MATIMEX
Новое оборудование, представленное на выставке в Москве, привлекло пристальное внимание мясопереработчиков.
На прошедшей выставке «Агропродмаш» в Москве были…
Есть ли альтернатива интенсивному животноводству?
Сельское хозяйство – "это нечто большее, чем система для делания денег".
К такому выводу пришел в своем исследовании «Есть ли альтернатива интенсивному животноводству» профессор Джон…
Беларусь - Дания: развиваем экспорт по опыту датских аграриев
Европейский союз занимает второе место среди торговых партнеров Беларуси после России.
А по удельному весу в структуре белорусского экспорта даже превосходит нашего партнера по Союзному…
Какие госпроекты оказались не по силам белорусским властям
Александр Лукашенко поставил под сомнение строительство в Беларуси пятого сахарного завода.
C пуском данного завода правительство собиралось нарастить экспортный потенциал страны, пишет…
DERONI — всегда отличный вкус
Бренд гарантирует безопасность продукта и его соответствие всем требованиям европейского качества
Компания Deroni была основана в 1991 году и с тех пор заслужила репутацию ведущей в своей…
Все это было, есть и… будут есть
Березовский мясоконсервный комбинат в последние годы изменил основную специализацию
Березовский мясоконсервный комбинат, который изначально создавался в качестве монополиста по…
Пошли навстречу клиенту…
Обращение генерального директора ЗАО «Холодон» В. Е. Луконина
Все знают прописную истину: «Своевременность и быстрота — залог успешного бизнеса». Однако так ли…
Тенденции и перспективы: Его Величество масляный Дефицит
Попробуем оценить, как эта тема развивалась на протяжении месяца.
Конец августа и первая половина сентября прошли под одним знаком: в белорусских магазинах покупатели наталкивались на…
Есть ли в нашей стране альтернатива фастфуду?
Сегодня столовые – это отличный конкурент зарождающемуся в стране сегменту фастфуда.
Скучный интерьер эти заведения общепита стараются компенсировать сытной кухней и невысокими ценами,…
ФАО: сахара в мире будет достаточно
В 2009/2010 г. мировое производство сахара должно составить примерно 156,3 млн тонн, на 3,5% выше показателя прошлого года.
Особенно следует указать, что намного больше сахара будет…
Республика Беларусь: "Наполеон" в помощь молочникам
Резерв для увеличения рентабельности – перепрофилирование свободных площадей.
"В молочном производстве самое страшное – это основные фонды. Все мы покупаем дорогую молочную продукцию не…
Ни каши, ни масла?
Вслед за исчезновением гречки стали приходить сообщения о дефиците сливочного масла в Гомеле.
Какие еще продукты могут пропасть с белорусских прилавков? Об этом пишет "Белорусы и рынок…
У Беларуси не получается заработать на неурожае в России
Беларусь в августе снизила производство продовольственных товаров.
Это несмотря на призывы к отечественным производителям сельхозпродукции "заработать" на неурожае соседей, пишет Завтра…
Питейная культура. 30% вина в России - фальсификат
«АиФ» решил проверить качество белых и красных сухих вин, продающихся в столице.
Экспертиза проводилась в испытательном центре Ростест, сообщает "АиФ". Результаты наверняка заинтересуют…
Финансовый кризис подорвал тягу белорусов к спиртному
Особенно врачей беспокоит структура выпивки: это крепкие спиртные напитки и плодово-ягодные вина.
Если в благоприятном 2008 году в среднем на душу населения приходилось 12,3 литра в…
Европейское свиноводство в Беларуси
Итальянская компания Eliopig намерена поднять свиноводческую отрасль Беларуси на заслуженный уровень
Одного из мировых лидеров до…
Второе дыхание Слуцкого мясокомбината
Новый директор предприятия о том, каким для него был стартовый год и какой видится ближайшая перспектива
Чуть больше года назад в ОАО «Слуцкий мясокомбинат» произошла авария с утечкой…
Между двумя полюсами
На территории мясожирового цеха Березовского МКК работает самый крупный убойный участок КРС в Беларуси
Мясоперерабатывающая отрасль Беларуси в настоящее время и в будущем обязана…
Специализированные жиры для молочной промышленности
Компания «Дело Всех» — крупный поставщик масложировых ингредиентов и какао-продуктов для пищевой промышленности
Наталья КРАВЧЕНКО, Анна БУРЧЕНКО, ООО «ТПФ «Дело Всех» (г. Санкт-Петербург…
Сколько зарабатывают белорусские пивовары?
Пивной рынок РБ заметно отличается от других отраслей белорусской экономики.
В первую очередь тем, что на этом рынке есть жесткая конкуренция. Порой настолько жесткая, что приходится…
Новые технологии производства кисломолочных продуктов
Компания «БелХансен» разработала техдокументацию для производства ряда биопродуктов
Алла Ивановна СТЕЛЯ, технолог по разработке новых ТНПА
150 лет назад датский фармацевт Христиан…