Аналитика
Белорусско-чешское сотрудничество в молочной отрасли расширяется
РУП «Институт мясомолочной промышленности» и Посольство Чешской Республики в Республике Беларусь провели в конце апреля Международный научнопрактический семинар «Современные технологии…
Клиент покупает наслаждение
Каждое второе мороженое в мире произведено с ингредиентами компании «Даниско»
Знаете, что хочет получить ваш клиент, покупая мороженое?
Бесспорно, он покупает наслаждение.…
Высокое давление — решение по мойке и очистке поверхностей для перерабатывающей отрасли
СООО «Лименс» — белорусское производственное предприятие — оттачивает самые современные технологии высокого давления до европейских стандартов культуры производства
Более 20 лет продукция…
«Бабушкина крынка» по праву носит звание «Лучшего экспортера страны»
24 мая 2012 года прошла церемония награждения победителей престижного Республиканского конкурса «Лучший экспортер 2011 года». Борьба развернулась среди сильнейших брендов нашей страны — лучших из…
Эксперты делают прогнозы, как вступление в ВТО отразится на ценах на продовольствие
После вступления России в ВТО ассортимент продуктов на прилавках российских магазинов может стать более разнообразным.
Но рассчитывать на то, что ответом на растущую конкуренцию станет…
Испанские ученые создали арбузный сок, способный облегчать мышечную боль
Технологию производства арбузного сока разработали исследователи из Испанского политехнического университета г. Картахена (UPCT).
Исследователи из Испанского политехнического…
Петрушка — супер-продукт, очиститель крови
Способность петрушки очищать кровь делает её исключительно полезным продуктом.
Петрушка — один из самых популярных гарниров в мире. Изначально петрушку выращивали на Ближнем востоке и в…
Спрос на тепличные овощи превышает предложение
По экспертным оценкам, потенциальный объем рынка тепличных овощей в России составляет примерно 150 млрд руб.
Однако фактическое насыщение этого рынка не превышает 40 процентов. Об этом…
От коровьего молока страдают детские почки
Коровье молоко опасно для детей младше 9 месяцев.
Такое молоко в рационе малыша негативно отражается на его почках, заявила процессор специалист по питанию Национального центра охраны…
Пасха по-королевски
Почти 2 кг весит пасхальное яйцо, представленное на банкете в Виндзорском замке.
В то время как производители шоколада соревнуются в создании пасхальных яиц, в Англии удивляют масштабами…
Новое в законодательстве о пищевой промышленности/Выпуск 5, апрель 2012
Обзор подготовлен консультативной программой Международной финансовой корпорации "Безопасность пищевой продукции в Республике Беларусь".
Законодательство Республики Беларусь
…
Самый полезный продукт для женщин всех возрастов
Самым полезным для женского организма продуктом является творог.
Согласно результатам медицинских исследований, самым полезным для женского организма продуктом является творог,…
Козье молоко гораздо полезнее коровьего
Ряд последних исследований выявил уникальные лечебные свойства молока домашней козы.
Ряд последних исследований выявил уникальные лечебные свойства молока домашней козы, а проведенные…
Кто есть кто на рынке колбасных оболочек
Cовременному производителю продуктов мясопереработки следует внимательно изучать их характеристики.
Оболочки, используемые при производстве копчёных колбас, должны обладать хорошей газо-…
Кофе из насекомых - новый органический продукт
Популярная во всем мире сеть кофеен Starbucks начнет добавлять насекомых в свои клубничные фраппучино.
По сообщению eurolab.ua, Starbucks решила заменить искусственные красители,…
Анализ состояния молочного животноводства в России
Перспективы молочного животноводства России после вступления в ВТО недавно были подсчитаны в ценовом выражении.
Оказывается, сейчас поддержка национальных производителей, которая помогает…
Вся правда о кефире
Оказывается, кефир и ряженка – это совершено разные продукты, и алкоголь в кефире действительно есть.
Журналист interfax.by выяснила всю правду о кефире с помощью специалистов РУП «…
Новое в законодательстве о пищевой промышленности/ Выпуск № 4, март 2012
Обзор подготовлен консультативной программой Международной финансовой корпорации «Безопасность пищевой продукции в Республике Беларусь»
Законодательство Республики Беларусь
Формы…
Соки с мультивитаминами скорее вредны, чем полезны
Соки с мультивитаминами содержат слишком много витаминов.
Соки с мультивитаминами содержат, как правило, мало фруктовых ароматизаторов и слишком много витаминов.Поэтому эксперты не…
Употребление белого риса увеличивает риск развития сахарного диабета
У людей, которые регулярно едят белый рис, значительно повышается риск развития сахарного диабета 2 типа.
Ученые из Гарвардской школы общественного здоровья изучили результаты четырех…
Ягоды позволяют мозгу оставаться здоровым
Ягоды — неплохое средство укрепить и сохранить здоровье мозга.
С возрастом происходит ослабевание всех функция нашего организма и прежде всего — функций мозга. Замедлить процесс старения…
Меньше мяса - дольше жизнь
Частое употребление мяса в пищу повышает риск ранней смертности.
Частое употребление мяса, даже в небольших количествах, существенно повышает риск ранней смертности. Такой вывод…
РБ. Что и насколько подорожает следом за бензином?
Эффект "отложенного" роста цен на социально значимые товары и услуги будет оказывать значительное влияние на темпы инфляции в этом году.
Первым прорвало «оборону» топливо. Что еще и…
Исследование не выявило связи между десертами и ожирением у детей
Никакой связи между расположением ресторанов, магазинов и ожирением у детей найдено не было.
Принято считать, что близкое расположение фастфуд-ресторанов способствует нездоровому питанию…
Чаще всего пищевые отравления вызывают зелень и яйца
Специалисты озвучили перечень продуктов, которые могут вызвать пищевые отравления.
Эксперты акцентируют внимание, что от продуктов не следует отказываться, но надо соблюдать осторожность…
Беларусь. Почему не растут цены?
Цены на товары и услуги, стоимость которых определяет государство, стоят на месте. Им некуда расти?
Как раз наоборот: белорусские производители социально значимой продукции констатируют,…
Японцы покажут, как выращивать салаты и овощи за Полярным кругом
Завтра специалисты японской корпорации «ESPEC» посетят село Яр-Сале Ямальского района.
Они намерены ознакомить агропромышленные предприятия Ямала с технологией полного цикла выращивания…
Методы "совка"
Отучить британцев пить много пива, увеличив цены на спиртное, предлагает Дэвид Кэмерон.
Премьер-министр Великобритании Дэвид Кэмерон выступает за введение в стране минимальных цен на…
Молочные формы
Для упаковки свежего коровьего молока MilkIt дизайнеры предложили кувшинчик.
Брендинговое бюро KTSMN разработало упаковку в форме кувшина для свежего коровьего молока.
MilkIt – это…
Шоколадное светило
Североамериканская фабрика Mars переходит на энергию солнечных батарей.
Шоколадная фабрика Henderson, принадлежащая североамериканскому подразделению Mars Chocolate и расположенная в Лас-…
