РФ: контрольная закупка - сыр "Костромской"

Участниками "Контрольной закупки", проведенной Первым каналом, стали следующие предприятия:

1. ОАО «Березовский сыродельный комбинат» 2. «Стародубские сыры» 3. ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» 4. «Славiя» 5. «Hermis»

Победитель: ОАО «Березовский сыродельный комбинат»

Народный отбор

Наибольшее количество голосов было отдано за сыр торговых марок ОАО "Березовский сыродельный комбинат", "Стародубские сыры" и "Hermis". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки ОАО "Березовский сыродельный комбинат".

О. Князева, эксперт испытательного центра: "В составе сыров недопустимо присутствие растительных компонентов. Во всех образцах количество растительного жира составляет более 85%, значит, основой сыров является натуральный молочный продукт. Но в составе сыров торговых марок "Стародубские сыры" и "Hermis" есть консерванты и пищевые добавки. Победителем становится сыр торговой марки ОАО "Березовский сыродельный комбинат"

Внеконкурсная экспертиза

О. Галкина, эксперт испытательного центра: "Сыры торговых марок ОАО "Слуцкий сыродельный комбинат" и "Славiя", не прошедшие народный отбор, соответствуют требованиям стандарта и безопаснсти".