Глава ассоциации мясопереработчиков из РФ: белорусской продукции доверяют, ее любят и покупают

Белорусская мясная продукция пользуется доверием российских потребителей, ее любят и покупают. Об этом заявила журналистам директор ассоциации «Объединение мясопереработчиков» (Россия) Екатерина Лучкина на полях международного форума «Беларусь мясная».

«В России растет потребление мяса. Это касается как сырья, так и готовой продукции. Растет ввоз говядины, мяса птицы в страну. Белорусская продукция пользуется высоким доверием среди российских потребителей и традиционно приобретается. Мы с коллегами тоже покупаем белорусские продукты», — сказала Екатерина Лучкина.

По ее словам, рынок растет и развивается, появляются новые ниши. «Растет рынок полуфабрикатов высокой степени готовности, растет рынок готовой еды. Все эти тренды производителям, в том числе белорусским, нужно использовать, работать с ними. Покупатель вашу продукцию ждет, любит и потребляет с большим удовольствием», — отметила директор ассоциации.

Она также обратила внимание, что в мире идет урбанизация, а питание городского населения отличается большим потреблением мясных продуктов. «Прогнозируем, что потребление будет расти в 2024 году», — резюмировала Екатерина Лучкина.