Подделывают ли сгущенку и сколько любимого лакомства выпускают, рассказали на Рогачевском МКК

Специфику производства молочных консервов с сахаром, а также особенности антиплагиатных мер разъяснили на Рогачевском МКК во время пресс-тура по популяризации качества белорусских товаров на примере предприятий Гомельской области, удостоенных Государственного знака качества по итогам 2025 года.

Рогачевский молочноконсервный комбинат стал одним из обладателей высочайшей награды по качеству по итогам 2025 года. Как сообщалось, Государственный знак качества был учрежден указом Президента Беларуси № 21 от 18 января 2024 года. Он присваивается продовольственным, промышленным товарам для населения, продукции производственно-технического назначения, произведенным юридическими лицами Беларуси и соответствующим таким показателям, как безопасность, экологичность, инновационность, технологичность, эстетичность. По итогам 2025 года он присвоен 12 товарам, среди которых как машины, так и любимые всеми лакомства.

Молоко цельное сгущенное вареное с сахаром «Егорка» с массовой долей жира 8,5% нашло путь к сердцам миллионов сладкоежек. Оно изготавливается из классического сгущенного молока путем более длительной термической обработки. В результате приобретает густую консистенцию и карамельный цвет. Процесс термизации в специальном технологическом оборудовании — автоклавах — занимает продолжительное время.

Вареную сгущенку «Егорка» на Рогачевском МКК начали производить осенью 2004 года. Этот продукт стал востребован как на внутреннем рынке, так и на зарубежных.

Представители прессы сегодня смогли оценить масштабы вкусного производства. Начальник консервного цеха Рогачевского МКК Павел Анисечков погрузил в процессы подразделения. «В среднем принимаем 430 т молока в сутки. Выпускаем 300-350 тыс. баночек сгущенных молочных консервов с сахаром в зависимости от ассортимента. Качество, которое высоко оценили в Беларуси и разных странах мира, обусловлено натуральными ингредиентами. Нет никаких посторонних примесей. Плюс слаженная работа коллектива и желание трудиться, творить, а также современное оборудование. В основном все процессы автоматизированы, работает автоматика», — подчеркнул он.

С учетом специфики производства — необходимости более длительного процесса термизации — в среднем в сутки производится 55-65 тыс. баночек вареной сгущенки.

Продукция настолько популярна, что ее пытаются подделывать. «На предприятие не раз приходили рекламации из России и других стран. Конечно, мы начинаем разбираться: и этикетка "самоклейка", и данные другие», — указал самые популярные моменты производственного плагиата Павел Анисечков. На каждый ассортимент продукции — своя номенклатура, учетный номер, который вносится в базу. При этом для каждой страны — Россия, Китай, Казахстан и др., куда отправляются экспортные поставки, он свой. Двумерный матричный штрихкод с точностью позволяет определить экспортное направление, также он особый для каждого вида продукции.

«Любая подделка сразу видна. Также подлинность легко проверить по маркировке: на дне банки есть наш логотип. Плюс особый формат тесненных знаков, который наносится на маркировку и на дно. Его тоже достаточно часто пытаются подделать. Но все это хорошо видно специалистам. За качество нашей продукции мы ручаемся и гарантируем», — акцентировал начальник консервного цеха.

Основная часть поставок — Россия, на втором месте — Казахстан. Также идут отгрузки лакомства в Азербайджан, США, Грузию, Китай и др. Сейчас более детально прорабатывается для расширения китайское направление.

После присвоения Знака качества, как отметили на предприятии, сам процесс производства не изменился. «Конечно, продукция популярна и востребована. И максимальное количество продукции, которое можем вырабатывать, мы даем», — заверил Павел Анисечков. «Знак качества для нас — это ответственность за высочайшее качество продукции, стимул к работе, а также гордость», — дополнил он.

Как рассказали на Рогачевском МКК, в сутки выпускается 300-350 тыс. банок молочных консервов с сахаром, в зависимости от специфики производства. В среднем в месяц — 10 млн банок.

Рогачевский МКК основан в 1938 году, выпускает более 80 видов продукции. Сейчас является одним из крупнейших высокотехнологичных производителей молочных консервов, продуктов детского питания, цельномолочной продукции, сыров и масла на территории СНГ.