Мороженое со вкусом драника, а водка — с молочным ароматом: понравятся ли белорусам такие продукты?

На международной выставке «Белагро-2025» в Минске участники представили серию гастрономических экспериментов — от мороженого с вкусом сыра до водки с молочным ароматом.

Главным хитом стенда Слуцкого комбината стало сырное мороженое — сливочный десерт с нестандартным вкусом, пишет sb.by. Помимо него компания презентовала и другие оригинальные новинки: безлактозное мороженое, пломбир «Сладкий Париж» с арахисом и солёной карамелью в глазури, а также суфлеобразное мороженое «Воздушный каприз».

Необычным продуктом выставки стала молочная водка, которую представили ученые Национальной академии наук Беларуси. Алкогольный напиток с крепостью 36% изготовлен из молочной сыворотки.

По словам разработчиков, основу водки составляет дистиллят, полученный путем сбраживания лактозы с помощью специализированных дрожжевых культур, а затем перегонки. В результате продукт сохраняет характерный молочный аромат и мягкое послевкусие, рассказали «Минск-Новости».

В конце мая компания «Фуд Репаблик», производитель бренда Milk Republic, анонсировала выпуск мороженое со вкусом белорусского драника. Десерт создан на основе натуральных сливок. Первая партия будет ограниченной: если продукт найдет отклик у покупателей, его запустят в массовое производство.

На Международной специализированной выставке «Белагро-2025» белорусские предприятия также показали ряд инновационных разработок: автономные дроны, роботы для упаковки плодоовощной продукции, а также роботизированные комплексы для животноводства.