Аналитика

Вопросы безопасности все больше волнуют руководителей и собственников магазинов.

И не всегда можно быстро и однозначно ответить: какую концепцию развития в этой области выбрать, чтобы…

Российский профессор считает, что наша страна стала международной "свалкой" для продуктов с ГМО.

Российский профессор Александр Портнов, автор множества публикаций об экологических и…

Рост цен на продовольствие заставляет ритейлеров открывать лаборатории для проверки поставок.

Рост цен на продовольствие заставляет ритейлеров открывать собственные лаборатории для…

В первый день весны цены уходят в свободное плавание.

На фоне растущей инфляции подобную меру многие восприняли с определенной опаской. Оно и понятно: ведь еще недавно власти с гордостью…

В системе ценообразования ожидаются реформы, которые призваны упростить работу бизнеса.

По словам замминистра экономики Андрея Тура, на рассмотрении в правительстве уже находится проект…

Этот вопрос прозвучал в выступлении директора ЗАО «Универсам «Юбилейный-91» Владимира Нерози на февральском бизнес-форуме (в рамках конкурса «Продукт года-2010»). Мы обратились к Владимиру…

Директор и главный родитель успеха «Бабушкиной крынки» Игорь Конончук рассказал о секретах эффективных инвестиций, отношениях с российскими компаниями и перспективах консолидации сил молочной…

О перспективах прямых промоакций мы беседуем сегодня с консультантом нашего издания, международным экспертом в сфере мерчандайзинга Екатериной Богачевой.

Одна маркетинговая легенда гласит…

Едва ли какой другой белорусский производитель может похвастаться такой обширной сырной гаммой.

В Кобринском парке, который носит имя Суворова, есть небольшой пруд, рядом с ним когда-то…

Вопросы безопасности все больше волнуют руководителей и собственников продуктовых магазинов.

И не всегда можно быстро и однозначно ответить: какую концепцию развития в этой области…

При этом местные бизнес-проекты быстро перерастают в федеральные сетевые структуры.

Особенности бизнеса российских шоколатье изучала корреспондент журнала «Эксперт» Вера Краснова.

НПЦ НАНБ по продовольствию провел мониторинг качества и безопасности отечественной и импортной консервированной продукции.

Е. Александровская, И. Почицкая, А. Лилишенцева, Н. Комарова, К…

Белорусские компании продолжают переоценку своих взглядов.

Я давно не слышал голоса тех, кто заворачивал товар в грубую коричневую бумагу, гордо приговаривая: «Зато у меня натуральный и…

"Продукт.BY": О продовольственном рынком и истории национальной культуры.

Их автор — Алесь Белый, доктор гуманитарных наук, историк и антрополог культуры питания, автор книг по истории…

Белорусская пивная отрасль на пороге серьезных структурных изменений.

Если верить планам государства на ближайшую пятилетку, доля импортного пива на внутреннем рынке должна сократиться в…

За 2010 год потребительские цены в Беларуси повысились на 9,9%.

И это только начало, пишет Завтра твоей страны. «Цены, особенно на продукты питания, скорее всего, будут увеличиваться и…

Для кого в минских магазинах продается малина по 300 и мясо по 800 тысяч за килограмм?

Так уж заведено: пришел в магазин за хлебом и молоком, а все равно обойдешь все ряды. Как же не…

Наиболее обсуждаемым продуктом января (в Минске, во всяком случае) стало молоко.

Задача этой публикации — представить спектр мнений. А вы уж сами разбирайтесь, кто в этой ситуации прав и…

Предприятия за стабильно высокое качество продукции отмечены наградами.

Номинация

Место

Торговая марка (ТМ)…

Сегодня темпы техперевооружения опережают рост в направлениях животноводства.

Если бы нынешнего белоруса на мгновение перенести всего лет на 20 назад, он, наверное, решил бы, что только…

Достижениями белорусской науки сегодня интересуются другие страны.

В феврале нашу республику посетила бразильская делегация, в составе которой — владельцы предприятий-«пионеров» по…

В середине феврале прессе был официально представлен новый завод группы компаний «Изобуд».

В середине феврале прессе был официально представлен новый завод группы компаний «Изобуд».…

Aнализ и исследование мясных систем с пшеничной клетчаткой «Витацель

В. Прянишников, к.т.н., ЗАО «Могунция — Интеррус», проф. СГАУ им. Н. И. Вавилова; А. Ильтяков, к.т.н., МП «ВЕЛЕС»; Т.…

За последние годы конкурентоспособность молочной отрасли РБ значительно увеличилась.

На рынках сопредельных стран значительно вырос авторитет продукции, изготовленной в Беларуси,…

Сегодня покупатель приходит в магазин, начитавшись мнений о продуктах в соцсетях.

Кажется, он знает о торговле и товарах все. Но ритейлеры уже подготовили новые методы обольщения,…

Сергей Красоцкий, технический руководитель, к. т. н.

2010 год для коллектива СООО «БЕЛХАНСЕН» был очень насыщенным, интересным и ответственным. Это была отличная возможность для…

Французская средняя школа. Старшеклассники терпеть не могут столовую. На обед – фаст-фуд.

О нормальной домашней еде имеют смутное представление: готовка для них — это сунуть замороженный…

В 2011 году белорусская власть намерена предпринять серьезные шаги для преодоления негативных последствий пьянства и алкоголизма.

Насколько реально эти шаги смогут повлиять на положение…

Где сейчас находится страна в мировом рейтинге экспортеров?

Обеспечение экспорта продуктов питания к 2015 году не менее чем на 7 млрд долларов позволит Беларуси войти в двадцатку…

Народные волнения в Тунисе и Египте стали поводом для беспрецедентного роста мировых цен на пшеницу.

По крайней мере, так считают некоторые эксперты. Как уже сообщало ИА «Казах-Зерно»,…