VII экспортный форум «Беларусь молочная» начался в Минске

Масштабное мероприятие собрало около 400 участников и спикеров из Беларуси, России, Словакии, Чехии, Польши, Нидерландов, Швейцарии, Китая, Франции, Сингапура.

Форум для руководителей и специалистов предприятий молочной промышленности «Беларусь молочная» проходит в эти дни в белорусской столице. На протяжении трех дней, с 20 по 22 октября 2021 года, представители государственных органов и научных институтов, зарубежных организаций и белорусских предприятий будут обсуждать самые актуальные вопросы молочного рынка.

На масштабное мероприятие, которое проходит уже в седьмой раз, съехалось 400 участников и спикеров из Беларуси, России, Словакии, Чехии, Польши, Нидерландов, Швейцарии, Китая, Франции, Сингапура. В работе форума принимают участие специалисты 32 молочных предприятий страны — таким образом, уровень представленности отрасли составил 90 %.

— Мы сомневались, стоит ли в непростых условиях пандемии проводить масштабное мероприятие, но то, как форум важен для всей молочной отрасли, показало рекордное число его участников в этом году, — отметил в своей приветственной речи заместитель премьер-министра Республики Беларусь Александр Субботин. — И это неудивительно: молоко — одна из ведущих отраслей страны, мы умеем делать вкусные молочные продукты и научились их продавать: в 116 странах мира представлена белорусская молочная продукция — и это тому доказательство.

Обращаясь к делегатам, министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Иван Крупко сказал:

— Сегодня молочная отрасль Республики Беларуси входит в ТОП-5 мировых экспортёров. Только за прошлый год наша страна экспортировала молочную продукцию на 2,4 млрд долларов, а прирост экспорта за последние пять лет составил 0,7 млрд долларов.

Помимо экспорта молочной продукции и связанных с ним вопросов диверсификации, главными темами мероприятия стали:

— коронакризис и последствия для молочных рынков;

— новые молочные продукты для новых рынков;

— возможности для Беларуси заработать на сыре и сыворотке.

Организатором форума выступил отраслевой журнал «Продукт. BY» при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. Генеральный партнер мероприятия — ООО «Анкар-имэк», поставщик для предприятий пищевой, косметологической, фармацевтической, химической и нефтехимической промышленности и сельского хозяйства, а также научно-исследовательских лабораторий и учреждений образования.

Генеральным экспертным партнером стала компания «КР-Аналитика», которая специализируется на подготовке технических решений и поставках высокотехнологичного аналитического и лабораторного оборудования. Также в числе партнеров форума — компании «АльфаМилк», «Иносат Автоматизация» и другие.

В рамках форума пройдет множество тематических семинаров, Сырная Академия, а неформальная часть включает конкурс сценического искусства Milk fest. Кроме того, в перерывах между секциями форума пройдут дегустации продукции белорусских производителей, а вечер первого дня форума закончится награждением победителей премии «Сто дорог экспорта», организованной Министерством сельского хозяйства и продовольствия Беларуси и журналом «Продукт.BY».

Источник и фото: Продукт.BY