В Минске обсудят перспективы развития мясной отрасли Беларуси

21 июня 2012 года в Минске состоится «БЕЛОРУССКИЙ МЯСНОЙ ФОРУМ».

В мясной промышленности Беларуси накопилось достаточно много вопросов и изменений, как положительных, так и отрицательных.

Так в январе-апреле 2012 г. произошёл рост реализации скота и птицы в живом весе 510,4 тыс. тонн, что на 3,1% больше, чем за аналогичный период 2011 года. Но в тоже время за последние 4 месяца наблюдается падение экспорта мясной продукции. Одной из причин такого падения является изменение порядка импорта мяса в Россию с разрешения Россельхознадзора, не смотря на идущую гармонизацию единого экономического пространства. Такое разрешение из белорусских предприятий имеют только три. В связи с этим белорусским переработчикам мяса приходиться искать выход внутри республики и на других рынках.

Сегодня в Беларуси насчитывается более 100 мясоперерабатывающих предприятий. В республике между мясопереработчиками возникает жесточайшая конкуренция, но она, к сожалению, тоже не может привести к положительным результатам.

Правительством поддерживаются ограничения на отпускные цены на мясо, что заставляет предприятия работать с отрицательной рентабельностью до минус 35% на свинине и минус 47-48% на говядине.

Итак, предприятия зажаты с двух сторон. Что делать мясной отрасли, ситуация не простая. Какие пути решения найти, как конкурировать и работать на внешних рынках, как совершенствовать ассортиментную и брендовую политику. Все эти вопросы будут обсуждаться на «БЕЛОРУССКОМ МЯСНОМ ФОРУМЕ», который состоится 21 июня 2012 года в Минске, сообщили ПРОДУКТ.BY.

На форуме также будут затронуты вопросы мировых тенденций развития мясной отрасли, стратегии развития белорусской мясоперерабатывающей отрасли, продвижения мясной продукции на внутреннем и внешних рынках, ценообразования, позиционирования продукции, работой с сетями. В форуме примут участие представители Министерства сельского хозяйства и продовольствия, Министерства экономики Республики Беларусь, РНУП «Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси». Перед участниками форума выступят эксперты из рекламно-коммуникационного холдинга SMG-Беларусь, российской дистрибуционной компании, ведущего мясоперерабатывающего предприятия России.

Организатором форума выступает Центр стратегического развития «Маркетинговые системы».

Форум проводится при информационной поддержке ПРОДУКТ.BY, продовольственная газета «Гастроном», prodinfo.by, Marketing.by, Open.by, газета «Звязда», газета «Республика»

Подробную информацию Вы можете узнать на сайте www.academy-of-strategy.by или по телефонам +375 17 321-20-40, +375 17 321-22-44, моб. +375 29 636-20-40