Приглашаем Вас принять участие в работе международного научно-практического семинара!

27-28 ноября 2014 г. РУП «Институт мясо-молочной промышленности» проводит международный научно-практический семинар «Деятельность предприятий мясной промышленности в рамках технических регламентов Таможенного Союза».

С докладами выступят специалисты ФГБНУ «ВНИИМП им В.М. Горбатова» (Россия), Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь, ГУ «Республиканский научно-практический центр гигиены», РУП «Институт мясо-молочной промышленности».

На мероприятии будут освещены вопросы, касающиеся перспектив развития национальной стандартизации мясной отрасли в Республике Беларусь. Большой блок вопросов будет посвящен различным аспектам деятельности предприятий мясной промышленности в новых условиях, в частности будут представлены доклады о переходе к единым ТР ТС, о маркировке мясной продукции, о контроле безопасности и качества, об осуществлении государственного ветеринарного надзора. Будут представлены вопросы о требованиях к установлению сроков годности, о требованиях к программе производственного контроля на основе принципов ХАССП. Участники семинара прослушают доклады о проектах межгосударственных стандартов «Изделия колбасные вареные. Общие технические условия», «Продукция мясной промышленности. Порядок присвоения групп», а также об окончательной редакции государственного стандарта «Полуфабрикаты в тесте мясные замороженные. Пельмени».

Участие в семинаре необходимо предварительно подтвердить по тел./факсу 8-017-344-95-91 или по электронной почте seminar-instmmp@yandex.ru.