Названы сильнейшие предприятия «Чемпиона вкуса-2016»
- 16.11.2016 13:39
В число лучших производителей вошли ОАО «Витебский мясокомбинат», ОАО «Калинковичский мясокомбинат», ОАО «Поставский молочный завод», ОАО «Здравушка-милк» и ОАО «Бабушкина крынка». Продукты этих предприятий чаще других становились лидерами сравнительных дегустаций на протяжении всего 2016 года.
Наивысшей награды — Кубка чемпионов — по итогам летнего и осеннего сезонов удостоен ОАО «Кобринский маслодельно-сыродельный завод». Его сыры не только завоевывали почетные первые места в слепых дегустациях, но и нередко становились обладателями Гран-при конкурса. Это сыры «Успенский» м. д. ж. 50%, «Гауда», м. д. ж 50%, «Суворовский», м. д. ж. 50%, сыр плавленый «Дружба», м. д. ж. 55%, сыр мягкий «Адыгейский», м. д. ж. 45%.
«Поставский молочный завод» в этом году продемонстрировал постоянство великолепного вкуса своей продукции: он не только второй год подряд вошел в число самых награждаемых предприятий, но и в двух сезонах дегустаций его сыр «VILNO», м. д. ж. 45% становился лучшим выдержанным сыром.
Кроме того, первых мест в этом году были удостоены и другие поставские продукты:
Сливки питьевые пастеризованные, м. д. ж. 32%;
Молоко топленое, м. д. ж. 3,8%;
Сметана, м. д. ж. 26%;
Молоко питьевое пастеризованное с лактулозой, м. д. ж. 1,8%.
«Здравушка-милк» также продемонстрировала стабильное качество своей сметаны жирностью 20%, которая и в летнем, и в осеннем сезоне оказывалась лидером номинации. Также лавры победителя предприятию принесли:
Напиток кисломолочный «ЕММИ» с фруктовым наполнителем «Груша-ваниль», м. д. ж. 0,5 %;
Йогурт «Греческий», м. д. ж. 9 %,;
Био-йогурт «Груша-брусника», м. д. ж. 1,5%.
На счету холдинга «Бабушкина крынка» четыре первых места:
Кефир, м. д. ж. 3,7%;
Творог «Деревенский», м. д. ж. 5 %,
Масло сладкосливочное «Элитное», м. д. ж. 84 %;
Сметана, м. д. ж. 26%.
«Витебскому мясокомбинату» в этом году победу среди конкурентов принесли три продукта:
Чипсы «Лакомые»;
Колбаса вареная «Докторская Ароматная», в/с;
Колбаса сыровяленая салями «Свиная Премиум», в/с.
Лучшими в своих категориях оказались и три продукта от «Калинковичского мясокомбината»:
Сардельки «Толстячки с сыром», в/с;
Колбаса варено-копченая «Австрийская»;
Колбаса полукопченая «Панская» в/с.