Как меняется покупатель и какие продукты нужны: международный форум «Трейд Диалог» пройдет 8 сентября в Минске

Во вторник, 8 сентября, в Минске состоится VI Международный форум ритейлеров и поставщиков «Трейд Диалог». В событии примут участие более 350 участников и свыше 30 экспертов из Беларуси и России.

Отмечается, что в мероприятии примут участие представители МАРТ, Мингорисполкома и Министерства здравоохранения, руководители торговых сетей и производственных предприятий. Главная тема форума — «Формула полки». Участники обсудят, как меняется покупатель, какие продукты нужны рынку, что влияет на выбор торговых сетей, как управлять ассортиментом и прибыльностью, снижать потери и сохранять доступные цены.

— Программа включает три потока деловой программы, выставочную экспозицию стендов, торжественное награждение лауреатов премии «Большие звезды ритейла» и победителей конкурса профессиональной дегустации «Лучший вкус», а также экспозицию продуктов «Галерея новинок», — рассказали организаторы. — Одним из центральных событий станет презентация результатов исследования покупательского поведения.

Одна из дискуссий будет посвящена взаимодействию ритейла, поставщиков и государства: повышению доли отечественных товаров, требованиям сетей, доступности продукции, кадрам, автоматизации и конкуренции с маркетплейсами. В специальном блоке обсудят роль непродовольственных товаров в продовольственных сетях. Уделят внимание и управлению собственным пищевым производством.

На выставочной экспозиции будет представлено 23 стенда, где можно будет познакомиться с продуктами, готовящимися занять место на полках, и новыми технологиями. «Коммунарка» анонсирует новинки к новогоднему сезону. Слонимский мясокомбинат проведет дегустацию новых вкусов стейков. Волковысский мясокомбинат представит новые шашлыки и продукт из мяса лося. Свои новинки также представят Ошмянский мясокомбинат, «Бархим», «Белпочта» и другие компании. В технологической части можно будет увидеть оборудование для пищевых производств, цифровые решения и инновационное оборудование для ритейла.

В рамках форума состоится церемония награждения премией «Большие звезды ритейла». В Год белорусской женщины лауреатами станут сотрудницы торговых сетей, чья работа обычно остается за пределами публичного внимания, но именно из нее складываются устойчивость торговли и доверие покупателей. Также будет представлен спецпроект «БлагоДарение», посвященный благотворительным и социальным инициативам сетей.