В Германии открылся первый в мире «Бургер Кинг» без настоящего мяса
- 15.06.2021 09:16
Гигант в сфере быстрого питания Burger King официально открыл в Кельне свой первый ресторан с едой на растительной основе, в меню которого полностью отсутствует мясо.
В партнерстве с дочерней компанией Unilever «The Vegetarian Butcher» кельнский ресторан предлагает посетителям веганские версии своих фирменных блюд, например, «Воппер на растительной основе» с веганской котлетой, веганским майонезом и кетчупом Hellmann’s, «Наггетсы на растительной основе», приготовленные из искусственного куриного мяса, а также веганское мороженое без молока от Ben & Jerry’s.
Как сообщается на сайте немецкого Burger King, новый ресторан ориентирован на растущую группу любителей растительной диеты, а также призван поощрить большее количество мясоедов попробовать веганские продукты.
Согласно недавнему исследованию Европейского Союза, продажи веганских мясных альтернатив в Германии выросли на 226% за последние два года и достигли 181 миллиона евро.
Следуя за Burger King, сеть KFC также делает ставки на увеличивающуюся популярность растительного питания и совсем недавно заключила долгосрочное соглашение с крупнейшим производителем мяса на растительной основе Beyond Meat. Ранее Beyond Meat также заключила трехлетнее соглашение с McDonald’s.
Источник: Век