Аналитика
В режиме нон-стоп.
Настоящий ученый всегда должен двигаться вперед, искать, находить и создавать что-то новое.
Доктор технических наук, профессор Александр Васильевич Акулич вот уже шесть лет является…
Шок для ягод,грибов и овощей.
Специалисты утверждают, что самая правильная заморозка — быстрая заморозка. Иначе ее называют шоковой. О преимуществах шоковой заморозки, технологии и необходимом для этого процесса оборудовании…
Зимняя жизнь «кондиционерщиков».
Рынок бытовых кондиционеров в Беларуси очень перспективен и динамичен,при этом достаточно конкурентоспособен.Об итогах летнего сезона и направлениях развития сегмента рассказывает директор ООО «…
Беларусь отметила День охраны озонового слоя
13 сентября в Минске состоялась пресс-конференция, посвященная Дню охраны озонового слоя Земли...
Продолжение читайте в печатной версии журнала.
Защитный «экран» человечества, или Можно ли остановить процесс истончения озонового слоя и какой вклад в его разрушение вносят ГХФУ?
Главная ценность озонового слоя для нас в том, что он задерживает большую часть ультрафиолетового излучения Солнца — без этого защитного «экрана» человечество просто погибнет. При этом ученые…
О перспективах организации производства импортозамещающей быстрозамороженной плодоовощной продукции
В настоящее время во всем мире быстрыми темпами увеличивается производство быстрозамороженных продуктов питания и полуфабрикатов.
Особенно интенсивно растет производство замороженного…
Есть спрос, будет и предложение.
Производство замороженных овощей и фруктов, ягод и грибов — одна из немногих относительно новых отраслей пищевой промышленности, где рост производства и спрос на быстрозамороженную продукцию…
Рынок изделий и технологий для кондиционирования воздуха.
Сегодня потребителю предлагается широкий спектр системных решений для кондиционирования воздуха в больших зданиях. В статье приводится краткий обзор доступных на рынке изделий и технологий, а…
Посетите «Chillventa Россия-2013»!
С 5 по 7 февраля 2013 года в Москве в Международном выставочном центре «Крокус Экспо» в третий раз состоится российская выставка Chillventa. Организатор мероприятия — группа компаний «…
Качество плюс надежность.
С каждым годом потребности в промышленном холодильном оборудовании возрастают, а вместе с ними растут и требования к качеству, надежности и внешнему виду.
На рынке Беларуси свои услуги…
На пульсе новых тенденций.
ОДО «ТЕХРОЛ» — одна из немногих компаний в Ассоциации предприятий микроклимата и холода, которая занимается не промышленным холодом, а коммерческим. Она входит в десятку ведущих предприятий-…
Председатель Союза «КПП(Н)» Анатолий Харлап: «Участвовать в приумножении благосостояния граждан и общества в целом»
Решение многих задач Ассоциации предприятий индустрии микроклимата и холода невозможно без взаимодействия с органами власти, в том числе и на правительственном уровне. Большую помощь ассоциации…
День холодильщика-2012. Димитровград.
На этот раз профессиональный праздник холодильщиков собрал около 70 участников из 16 городов. На спортивно-оздоровительной базе «Факел» близ Димитровграда встретились представители холодильных…
Место,где встречаются эксперты.
В октябре в немецком Нюрнберге состоялась одна из ведущих европейских выставок индустрии микроклимата и холода Chillventa-2012. Мероприятие посетила белорусская делегация специалистов-…
Почему отказывают фреоновые компрессоры в гарантийный период?
Предприятие «Торгтехника» работает на рынке услуг по техническому обслуживанию и ремонту холодильного оборудования с 1949 года. Одним из видов услуг по ремонту холодильного оборудования является…
ОДО «ТехноТоргКомплекс» вошло в состав АПИМХ
ОДО «ТехноТоргКомплекс» в соответствии с решением общего собрания членов ассоциации принято в состав АПИМХ...
Продолжение читайте в печатной версии журнала.
Основы холодильной технологии пищевых продуктов.
Владимир ЗЫЛЬКОВ, канд. техн. наук, доцент, член-корреспондент Международной академии холода, заведующий кафедрой «Теплохладотехника» МГУП
Принципы консервирования пищевых продуктов
…Новинки Chillventa-2012
SF/C — Преобразователь скорости Потока с каналом измерения температуры — воздух и газовые среды.
Французская компания FuehlerSysteme представила новый преобразователь SF/C — датчик…
Зерно стало причиной проблем в экономике РФ.
Неурожай и снижение спроса на энергоносители стали основными причинами замедленного роста макроэкономических показателей страны в 2012 году, по словам премьер-министра РФ Дмитрия Медведева.
…Шоколадные конфеты оказались в списке нежеланных новогодних подарков.
Благотворительная организация «Сайтсейверс» провела исследование в 10 странах Европейского союза и выяснила, какие подарки европейцы считают самыми нежеланными к Новому году.
…
«Панскі Гасцінец» не первой свежести, или Почему в «Евроопте» за державу обидно.
В минувшем месяце специалисты Мозырского зонального центра гигиены и эпидемиологии 111 раз проверяли объекты торговли и общепита.
Результат вылился в 26 предписаний по устранению…
Высокая активность национальных инвесторов отмечается в Витебске.
На сессии горсовета,обсуждались итоги социально-экономического развития областного центра в 2012 году и проект прогнозных показателей на 2013 год.
Благодаря белорусским инвесторам в…
Почему на прилавках не сыскать каменной соли производства родного мозырского предприятия?
Зато ее украинский близнец есть повсюду.
С таким вопросом обратился к председателю КГК Гомельской области Александру Атрощенко.
Иван Иванович — гомельчанин. Проблемой дефицита…
Мясо в сочетании авокадо не так вредно, как в одиночку.
Угрозу от жареного мяса вполне способно нейтрализовать авокадо.
Наверняка всем без исключения известно, насколько вреден фастфуд. Причем не только для здоровья, но и для фигуры, состояния…
Мы едим слишком много фосфора.
Повышенное диетическое потребление фосфора может провоцировать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
2012 год стал по настоящему футуристическим для пищепрома. Перечень глубоко…
Промпредприятия Витебской области направили за 9 месяцев на модернизацию Br3,5 трлн.
В нынешнем году промышленными предприятиями региона, гор- и райисполкомами начата реализация планов модернизации действующих производств, утвержденных на 2012-2015 годы.
В планы включены…
Предприятия Минской области в январе-октябре увеличили экспорт на 13,5%.
Количество организаций-экспортеров, работавших с предприятиями столичной области, за десять месяцев нынешнего года по сравнению с аналогичным прошлогодним периодом увеличилось на 66 до 1299…
У какого молока "пустой" вкус.
Определить подделку можно только по вкусу и испорченному настроению.
В советские времена покупателей тоже обманывали, разбавляя молоко водой. Хозяйки сразу могли догадаться, что жирность…
Листовые овощи иногда доводят до сердечной недостаточности, предупреждают врачи.
Брюссельская капуста может быть не столь полезной, если превысить норму.
Газета рассказывает о шотландце, который попал в больницу вследствие передозировки витамином К. А капуста, как раз…
Как правильно существовать в ВТО.
В условиях ВТО кооперация повысит конкурентоспособность сельхозпроизводителей регионов.
Со вступлением России в ВТО кооперация позволяет своим участникам повысить конкурентоспособность на…