Аналитика

Армянский коньяк хотят переименовать в бренди. Однако армянские производители настаивают на том, что имеют на название «коньяк» гораздо больше прав, чем все остальные. Согласно патентному праву,…

Бактерицидные и вирулицидные свойства озона известны давно. Еще в 1909 году в работах английского ученого Чаптера упоминалось, что в озоновой атмосфере различные непатогенные и патогенные…

Сегодня в республике все больше становится крупных розничных торговых сетей. Как правило, работа поставщика с таким предприятием имеет ряд особенностей, не описанных ни в специальной литературе,…

Международная выставка IFFA 2013 — одно из самых масштабных и значимых событий мясной промышленности, а также в мире технологий оборудования и сопутствующих услуг, необходимых на любой стадии…

Совещание у премьера Дмитрия Медведева по господдержке животноводства констатировало: прибыль производителей мяса остается в торговых сетях, а рентабельность падает еще и из-за роста цен на зерно…

В рамках масштабного плана по модернизации своего завода в британском Нортгемптоне пивоваренная компания Carlsberg начала поиск инновационных методов для усовершенствования процесса изготовления…

Довольно часто отечественным предприятиям приходится создавать версии своих сайтов на английском языке. Это необходимо для развития бизнеса, поиска новых партнеров, продаж продукции за рубежом. К…

В развитых странах система ХАССП является обязательной для любого предприятия пищевой промышленности. Следуя мировым тенденциям, законодательство Таможенного союза также предусматривает внедрение…

С 4 по 9 мая во Франкфурте-на-Майне 960 экспонентов из 47 стран мира демонстрировали свои инновации профессиональной общественности. Более половины компаний-участниц извне Германии. Основными…

Известный в РФ консультант в области построения сбытовых систем Петр ОФИЦЕРОВ делится с нашими читателями тонкостями и нюансами организации деятельности отдела продаж по работе с розничными…

Специалисты молочной отрасли повышают квалификацию различными способами: обучаясь на семинарах, проводимых компаниями-поставщиками технологического оборудования и различных компонентов для…

На «Санта Бремор» запущен еще один цех, пятый по счету

Два месяца назад в специальном репортаже, посвященном награждению победителей конкурса на соискание премии Правительства «За…

В последнее время все большее внимание уделяется охране здоровья граждан и безо­пасности продуктов питания, а растущая конкуренция на потребительском рынке заставляет заботиться о качестве…

Технологические линии на современных пищевых производствах состоят из множества компонентов.

Их слаженная работа оказывает непосредственное влияние на технологический процесс, что, в…

Российский пищевой рынок оказался не готов к внедрению регламентов Таможенного союза. Не готовы к нему и государственные регуляторы — у них просто нет всей необходимой информации. Естественно,…

В настоящее время пищевая промышленность внедряет новые системы управления безопасностью и качеством продукции. Важнейшими из них являются СТБ ISO 2200–2006 «Системы менеджмента безопасности…

Такая оптимистичная мысль прозвучала в беседе с руководителями мясоперерабатывающего завода в Молодечно ООО «Трайпл-Велес». Сегодня предприятие уже прочно стоит на ногах и уверенно завоевывает…

Безопасность натуральных пищевых ароматизаторов и ароматизированных продуктов определяется безопасностью вкусоароматических веществ и препаратов, входящих в их состав. Среди разрешенного для…

Эти данные таможенной статистики представлены на сайте Государственного таможенного комитета Беларуси.

Импорт из Китая в Беларусь за первый квартал 2013 года возрос на 39% и составил $612…

Производство органической продукции в Беларуси есть, но пока вырастить огурец или помидор без применения химии очень сложно, а продать — тем более.

Можно ли в Беларуси вырастить…

Независимые эксперты предупреждают, что если так пойдет и дальше, то Беларусь ждут серьезные проблемы.

Почему снова залежи?

Удельный вес запасов готовой продукции на складах…

Роб Райнхарт (Rob Rhinehart), 24-летний инженер из Атланты посчитал, что покупка продуктов и приготовление еды – это необоснованная трата времени и денег, и изобрел универсальный продукт, которым…

На экстренном заседании аграрного комитета Законодательного собрания обсуждался один вопрос: проблема организации забоя скота в частном секторе, вызванная решением комиссии Таможенного союза от 9…

Особый сорт сербского сыра под названием «Пьюл» считается самым дорогим в мире.

Его цена доходит до 1000 евро за килограмм. Изначально была установлена цена в 5000 евро за килограмм, но…

Во время часа пик в Карачи можно наблюдать, как многие люди выстраиваются в очередь, чтобы купить бутылки с прохладным верблюжьим молоком.

Ученые тоже в свою очередь утверждают, что…

Производители и поставщики табачной продукции готовятся к очередным изменениям акцизных ставок, которые планируется приравнять к российским.

Вступившая же в ВТО Российская федерация…

Затоваренность складов продукцией для некоторых предприятий региона приобретает угрожающие размеры.

Об этом губернатор Константин Сумар заявил в понедельник на очередном заседании…

В крайнем случае – биоразлагаемую упаковку.

Засушливые погодные условия и ограниченное пространство земли в определённых местах затрудняют выращивание продовольственных культур. Это два…

Квартальные статистические данные позволили заговорить о наличии рецессии в белорусской экономике.

Несмотря на то что ВВП по отношению к I кварталу прошлого года вырос, по предварительным…

С учетом небольшого роста человеческой популяции и статичного потребления яиц, существует мало шансов на значительный рост общего европейского потребления яиц в ближайшем будущем, пишет аналитик…