Аналитика

В ЕС могут принять норматив, ограничивающий количество корицы на килограмм теста, передает британское издание "Дейли телеграф".

Предлагаемый запрет направлен на реализацию европейских…

Для того, чтобы описать все события на фабрике «Коммунарка» в уходящем году, потребовалось бы садиться за увесистую книгу. Поэтому за основу этой публикации мы возьмем события недавней…

Один из законов диалектики гласит, что рано или поздно количество переходит в качество. Можно, конечно, поспорить, что он срабатывает не везде и не всегда. Но в ритейле в этом году его действие…

Средний москвич тратит примерно в два раза больше, чем киевлянин или житель Вильнюса. В Москве и Киеве расходы на товары повседневного спроса растут, В Вильнюсе наблюдается противоположная…

Как свидетельствует статистика, почти 60 % затрат потребителей приходится на свежие продукты. При этом 50 % таких покупок совершается на рынках. Соответственно, у сетей есть отличная возможность…

В основу этого «душевного» заголовка положен обычный перечень продуктов, которых чаще всего недополучала в последние месяцы торговля. Ну и потребности населения в них тоже «временно не…

Автоматизация системы управления фирменной торговлей — тенденция, характерная для многих предприятий. Переход с суммового режима работы на количественный позволяет компаниям внедрить современные…

В ноябре в Минске прошел осенний сезон дегустаций народного конкурса "Чемпион вкуса", где потребители могли дать свою оценку белорусским продуктам питания. 7 ноября на протяжении шести часов…

Возможно, заголовок для этого материала получился излишне панибратским, но… Не секрет ведь, что сеть универсамов «Рублевский» в народе и в профессиональной среде называют «Рублями». «Ненавязчивая…

В течение года в Беларуси прошел ряд крупных продовольственных выставок, фестивалей, форумов. Их объединяло многое: знакомые лица, участники, реалии и т. д. С точки зрения нашего журнала и…

В Минске прошла Первая Международная научно-практическая конференция «История торговли в Беларуси», организованная компанией «Менка». Глобализация стала сегодня одной из главных тенденций…

ООО «Торговая линия» является официальным представителем ГК «КС Русь» по поставке торгового и холодильного оборудования MAGMA в Беларусь. Это ведущий российский производитель профессионального…

Как работники польских торговых сетей отстаивают свои права «Коллеги! В очередной раз мы получили от вас информацию о том, что руководство компании пугает вас тем, что имеет именной список членов…

Культовому отечественному предприятию «Красный Мозырянин» в конце ноября исполнилось ровно 100 лет. Оно в силу разных причин заслуживает достойного обстоятельного рассказа: без ложного пафоса и…

Грубые ошибки, допущенные на стадии разработки техпроекта строительных конструкций, стали причиной гибели 54 человек в результате обрушения части крыши супермаркета Maxima в спальном микрорайоне…

Поставщики технологического оборудования бьют тревогу: из-за вступления в силу новых техрегламентов Таможенного союза рынок практически парализован. Все оборудование, ввезенное после 15 ноября,…

Импровизированный концерт в гипермаркете устроили артисты Камерного музыкального театра «Галерея», исполнив отрывки из оперы Станислава Монюшко Verbum Nobile.

Со стороны это выглядело…

В канун Нового года мы хотим презентовать вам новую, познавательную, на наш взгляд, рубрику. Вести ее будет ветеран белорусской торговли. Он любит и умеет путешествовать и по Беларуси, и за…

Уходящий год для авторитетной компании «Белрыба» прошел под знаком выставок, ярмарок, презентаций, новых идей и стратегий. В общем, всего того, что специалисты определяют термином «маркетинговая…

Полгода назад в компании «НТС», управляющей одной из крупнейших белорусских торговых сетей «Родная Сторона», был создан собственный отдел контроля качества. Вполне закономерно, что, позиционируя…

Сеть «Евроопт» заявила о своей решимости финансово помогать подающим надежды белорусским теннисистам. Правда, сложно сказать, что стало большим событием в тот день: это заявление или то, что…

Россияне тратят на еду больше эстонцев и меньше белорусов и украинцев

По итогам января-ноября 2013 г. объем реализации скота и птицы на убой (в живом весе) сельскохозяйственными организациями Республики составил 1,364 млн. тонн. тонн, что на 9,3% превышает…

Влияние ВТО на сельское хозяйство мы почувствуем лет через пять, когда пройдет длительный инвестиционный цикл, когда новые поставщики — не те, которые уже есть, а именно новые — распробуют…

Подготовка новостного бюллетеня была инициирована в 2011 году программой Международной финансовой корпорации «Безопасность пищевой продукции в Республике Беларусь». Для получения более подробной…

Если слова панчетта, пармская ветчина, мортаделла, сопрессата, капикола и кулатело звучат для вас, как музыка, непременно посетите «Museo della Salumeria» в городе Кастельнуово-Рангоне в Италии…

О том, что российским птицеводам пора на экспорт, отраслевые эксперты говорят уже несколько лет

Мощная индустриализация птицеводческой отрасли привела к излишкам продукции на складах.…

Кассиры Maxima иногда сидят за кассами в памперсах, потому что их не выпускают в туалет.

Это признал акционер торговой сети и кризисный менеджер Игнас Сташкявичюс в прямом эфире Первого…

БЕЛОРУССКИЙ потребитель пока лишь мечтает о биопродуктах, понимая, что они более полезны для здоровья, чем напичканные химией.

Однако купить их непросто, хранятся они недолго, да и…

В этом году под рождественскими елками итальянцев чаще других подарков будут встречаться продуктовые наборы.

60% жителей Италии собираются потратить от 100 до 200 евро на приобретение…