Вы здесь

Свинину в пробирке вырастили южнокорейские исследователи

Свинину из мышечных клеток удалось вырастить исследователям из Южной Кореи, сообщает издание AgrarHeute.cоm.

Ученые взяли мышечные стволовые клетки от свиньи, стимулировали их размножение в пробирке, чтобы создать мышечную ткань, похожую на ткань свинины.

Исследовательская группа во главе с профессором Пак СОНКВОНОМ из университета Седжон в Сеуле начала работу по этому направлению в 2018 году

Сейчас исследователи работают над оптимизацией технологии производства культивированного мяса. «Мы стремимся сделать технологию применимой для коммерческого использования», — заявил Пак СОНКВОН.

Параллельно ученые работают над выращиванием говядины. Результаты этого исследования ожидаются в течение 2021 года.

Фото: из интернета

Источник: ИА Красная Весна

Новости по теме:
Корейские ученые представили новый научный прорыв в области питания. Этим прорывом стал уникальный продукт...
Министры сельского хозяйства стран Европейского союза (ЕС) разошлись во мнениях по вопросу лабораторного мяса...
Израиль стал первой страной, где одобрили продажу населению культивированного мяса на основе говядины, об ...
«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707

+375 (17) 390-65-55
+375 (17) 390-67-77
+375 (17) 396-53-21
+375 (17) 396-53-22

 


 
 
Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
 
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.