Аналитика
Когда Европа "клюнет" на белорусские бренды?
К 2015 году Беларусь планирует увеличить объем товаров и услуг во внешней торговле более чем в два раза.
Пока белорусские бренды продаются в основном на рынке России и постсоветских стран…
Белая смерть
В России молоко не производится, а добывается. Складывается впечатление, что многие так думают.
Между тем, наша страна катится в молочную бездну. И очень жаль, что этого не понимает ни…
Почему у ресторанного бизнеса в Беларуси нет аппетита
И в кризис белорусы готовы обедать в недорогих ресторанах и встречаться с друзьями в уютных кофейнях.
В этом уверен член олимпийской сборной Беларуси по кулинарии Александр Чикилевский…
РБ. Здоровое питание — вопрос культуры
Европейские ученые посчитали, что жители западной части Старого Света теряют в год 136 миллионов лет здоровой жизни.
Этот показатель складывается из суммы пересчитанного в потерянные годы…
Немецкий опыт в животноводстве
"Главное для продуктивности коровы – показатель физического состояния и здоровья. Организация производства является решающим фактором".
Такое направление разговора задал руководитель…
С мешком картошки не наездишься
Технологии продвижения белорусских продуктов питания на внешние рынки требуют пересмотра.
Сытый сосед лучше голодного, даже если образовались излишки продуктов, которые можно ему продать…
Доклад IFCN: Dairy report 2011
Текущее состояние и тенденции в мировом производстве молока.
В данной статье суммированы основные выводы о работе IFCN в 2011 году, также опубликованные в докладе IFCN Dairy Report 2011,…
Детское питание в России
Член совета директоров и акционер компании HiPP рассказал о больших планах компании по увеличению продаж в России.
Член совета директоров и акционер компании HiPP Штефан Хипп рассказал о…
Обзор российского рынка мяса птицы
Рынок мяса птицы является самым бурно развивающимся сектором отечественного агропромышленного комплекса.
Рынок мяса птицы вот уже в течение длительного времени является самым бурно…
Молочное животноводство РФ: проблемы становятся другими
Несмотря на заметное улучшение ситуации в сфере молочного животноводства, в отрасли еще существует много острых проблем.
Об этом говорил, выступая на заседании «Меркурий-клуба», член бюро…
Комментарии к интервью Главы Роспотребнадзора Геннадия Онищенко издательству «Пищевая промышленность»
Ученые и ведущие эксперты РФ высказали свое отношение к вопросам, которые затрагивались в беседе.
…В Российской Федерации создана и действует стройная система контроля за качеством и…
Белорусский рынок пива в ПЭТ будет расти на 10% ежегодно
Как развивается рынок ПЭТ-упаковки, что ожидает его в будущем, какие последствия могут оказать на него регламенты ТС?
Для производителей преформ пивоваренная отрасль – самый желанный…
Интервью Главы Роспотребнадзора Геннадия Онищенко издательству "Пищевая промышленность"
…В Российской Федерации создана и действует стройная система контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов.
В сентябре на страницах издательства «Пищевая промышленность» (журнал «…
Приведет ли господин Ги Маки в Минск сеть Carrefour?
«EJ:Недвижимость» и приглашенные эксперты рассуждают о перспективах выхода международных торговых операторов на белорусский рынок.
В конце августа белорусскую столицу посетил партнер…
Рост цен побил рекорд десятилетия
Беларусь по темпам роста потребительских цен возвращается в лихие девяностые.
Инфляция за январь-август побила рекорд последнего десятилетия. Впрочем, пугает не только это. История…
Способен ли самогон поднять тонус белоруской экономики?
Стоит правительству повсеместно легализовать самогон, и туризм начнет развиваться в РБ бурными темпами.
А валюта потечет в страну, убежден американский эксперт в области гостеприимства…
Стоит ли бояться сырного продукта?
Продукция ближнего зарубежья и иностранных фирм зачастую содержит заменители молочного жира.
Специалисты рынка с прискорбием замечают, что в магазинах преобладает продукция ближнего…
Кому пищевой добавки?
Пищевая химия полилась рекой в Россию в начале 1990-х, тогда же резко стали меняться пищевые технологии.
Волшебный порошок, похожий на горсть поломанных снежинок, превращает невкусную еду…
Почему российский бизнес не приживается в белорусской мясопереработке?
Ни один "мясной" проект с участием российского капитала пока не имел успеха в Беларуси.
Белорусские колбасы и копчености пользуются большой популярностью у россиян. А вот белорусское мясо…
РФ. Луг и выпас должны укреплять зерновой баланс страны
Посевы кормовых культур из года в год ужимаются.
Еще десяток лет назад рядом с нашим подмосковным садоводческим товариществом было прекрасное клеверище. Поле радовало и зеленым весенним…
Без решения проблемы воды продовольственную безопасность не обеспечить
В столице Швеции Стокгольме прошла "Всемирная неделя воды".
Это мероприятие с широким участием международных организаций и общественности для обсуждения проблемы сохранения водных…
Белорусы будут зарабатывать только на еду
Потребительская активность будет падать, а население станет покупать дешевые товары.
В первом полугодии белорусская торговля на фоне потребительского ажиотажа развивалась такими темпами,…
Определены 100 самых дорогих белорусских брендов
Агентство MPP Consulting (Украина) опубликовало рейтинг «БелБренд 2011 – ТОП 100 белорусских брендов».
Агентство MPP Consulting (Украина) в рамках проекта оценки национальных брендов «TOP…
РБ. Кто больше всех зарабатывает на мясе?
Прибыль отечественных производителей мяса и мясопродуктов, анализирует "Завтра твоей страны".
Увеличение закупочных цен на мясо при отстающем росте отпускных цен в рознице и рост объемов…
Способ защитить вложения
Почему инвесторам стоит обратить внимание на акции производителей продуктов питания?
По прогнозам ООН, к 2050 году население планеты вырастет с 6,9 до 9,2 млрд человек. Производство…
РФ. "У нас лучший выбор»
Интервью с Владимиром Садовиным, генеральным директором «Азбуки Вкуса».
В июне в Москве открылся очередной супермаркет сети «Азбука Вкуса». Таким образом, компания начала ребрендинг…
Любую беду себе заведу
Зачастую в появлении монстров в водоемах Беларуси виноваты мы сами…
Телепередачи о речных монстрах, которые идут по «Евроньюс», многие наши земляки смотрят постоянно. А некоторые и…
Елена Скрынник о скором овощном буме и самом вкусном в России мясе
К 2020 году РФ должна экспортировать в год более 40 млн. т зерна, 170 тыс. т мяса птицы и 200 тыс. т мяса свинины.
Такие масштабные планы озвучила на "Деловом завтраке" в "Российской…
Андрей Покровский, директор "Данна инвест": "К осени рынок стабилизируется"
На днях полгода жизни отметил проект компании «Данна Инвест» — магазин онлайн покупок «До дивана».
Идея не оригинальная и уже имеющая своих почитателей, поскольку услуга доставки…
Иван Данченко о текущем моменте "Белгоспищепрома"
Предлагаем вашему вниманию выдержки из беседы с председателем концерна «Белгоспищепром» Иваном Данченко.
В нем — предварительные итоги работы соответствующих предприятий пищевой отрасли…