УКРАИНА: прогноз позитивный

Согласно статистике, около 1 % общемирового производства молока находится на Украине. Несмотря на это, за последние два года вместо экспортно ориентированного государства Украина стала импортозависимым. О ситуации в молочной промышленности Украины, состоянии внутреннего рынка молочной продукции и об итогах 2013 года шла речь на VII Всеукраинском молочном конгрессе, который в конце марта состоялся в Киеве.

155 КГ «МОЛОЧКИ» НА ЧЕЛОВЕКА

По данным Центральной статистической службы Украины, объем производства молока в 2013 году составил 11,5 млн тонн — на 0,9 % больше, чем в 2012-м. «Вместе с тем в соседней Беларуси, которую можно рассматривать как пример, вырабатывается около 6,0 млн тонн молока, а в России, к сожалению, последние два года наблюдается снижение его производства. Это отражается на спросе на украинскую молочную продукцию и повышении стоимости на молочное сырье», — замечает глава совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадим ЧАГАРОВСКИЙ.

Полный текст читайте в печатной версии журнала