Продукты в школе

С началом нового учебного года актуальной темой обсуждения стало питание школьников. Вопросы здорового и рационального питания детей и подростков затрагивают многие аспекты, в том числе, какие продукты закупают учреждения образования.

СЛЕДУЯ ЗДОРОВЫМ ПРИНЦИПАМ Умеренность, разнообразие и сбалансированность — вот принципы здорового питания. Количество энергии, поступающей с пищей, должно соответствовать энергозатратам. Сегодня медики отмечают проблему низкой двигательной активности детей и, как результат — снижение энергозатрат, поэтому при организации питания важно учитывать этот момент. Второй принцип — сбалансированность рациона питания, третий — максимальное его разнообразие, обеспечивающее основные условия сбалансированности.

Полный текст читайте в печатной версии журнала