Отложите ложку и возьмите соломку

Рекомендации для молочных компаний, которые хотят завоевать китайский рынок питьевых йогуртов.

Китайцы отдают особое предпочтение питьевому йогурту. Увеличение численности населения, урбанизация, рост доходов говорят о том, что среднегодовой темп роста потребления этого продукта составит 7 %.

Рынок йогурта в Китае расширяется, поскольку китайские потребители уделяют все большее внимание своему здоровью. Молочная индустрия получает существенную поддержку со стороны государства. Исследование, проведенное компанией Daxue Consulting, показывает, что китайцы едят больше йогурта, чем три года назад.

Полный текст читайте в печатной версии журнала