Новинки рынка ингредиентов
- 13.05.2014 03:00
ARLA FOODS INGREDIENTS
Компания Arla Foods Ingredients запустила в продажу Nutrilac Hi-Pro Improvers — серию функциональных молочных белков, которые повышают уровень белка в молочных продуктах сразу на 10 %, не оказывая при этом негативного влияния на вкус и структуру. Они изготовлены из натуральных белков молока.
Потенциальной областью применения являются греческие йогурты, низкокалорийные молочные продукты, а также высокобелковые смеси сока и молока.
Полный текст читайте в печатной версии журнала