Как полюбить HACCP И FSSC 22000?

Рассматривая подходы к вопросам безопасности пищевых продуктов, консультант Франс ХЕНДЕРИКС (Нидерланды) обратил внимание участников форума по пищевой безопасности в Минске на типичные ошибки, связанные с внедрением стандартов.

Полный текст читайте в печатной версии журнала