Холодная комната: путь к экономии

«Холодная комната» — открытое пространство с разными температурными режимами. Это альтернатива стандартному холодильному оборудованию. Причем позволяющая экономить электроэнергию до 50 %. В России обустройством «холодных комнат» одними из первых занялись зарубежные компании — центры мелкооптовой торговли «МЕТРО Кэш энд Керри» и группа «Ашан».

Полный текст читайте в печатной версии журнала