WELL! WELL-BEING!

Тренд well-being вынуждает производителей отвечать на запросы потребителей. По данным Euromonitor International (EI), в 2012 году польский рынок функциональных продуктов питания составлял 1,2 млрд евро. К 2015-му емкость его должна увеличиться до 1,34–1,50 млрд евро. Аналитики EI отмечают особенно активный рост в категории функциональных напитков: по прогнозам, в 2014 году продажи будут на 17 % больше, чем в 2010-м.

Полный текст читайте в печатной версии журнала