Необходимое условие для экспортёров

Зачем государственная ветеринарная служба проводит мониторинговые исследования молока-сырья
и молочной продукции? Почему их два вида?

С начала 2000 годов Республика Беларусь активизировала работу по получению права поставки своей молочной продукции в Евросоюз. В ходе посещений в 2003-м нашей страны аудиторами Генерального директората по здравоохранению и безопасности продовольствия Европейской комиссии и стран-членов Евросоюза (DG SANTE) одним из необходимых условий получения разрешения для поставок белорусских молочных изделий в Европейский
союз была разработка на государственном уровне мониторинговых исследований безопасности молока-сырья и молочной продукции.

До аудита контроль качества и безопасности молока-сырья и молочной продукции в Беларуси проводился на постоянной основе как на ведомственном уровне (Министерство сельского хозяйства и продовольствия), так и на уровне других структур (Министерство здравоохранения, Государственный комитет по стандартизации).

Соответственно Советом Министров Республики Беларусь было разработано постановление от 15 декабря 2003 года № 1628 «О совершенствовании системы контроля за содержанием вредных веществ в живых животных и продукции животного происхождения», а Департаментом ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода (далее — Департамент) совместно с Белгосветцентром с учетом результатов последующих аудитов DG SANTE с 2003 по 2011 год — постановление Минсельхозпрода от 28 марта 2012 года № 18 «Об утверждении Ветеринарно-санитарных правил проведения исследований на наличие запрещенных веществ и превышения максимально допустимых уровней остаточных количеств ветеринарных препаратов, других химических соединений в живых животных, продуктах животного происхождения» (далее — ВСП № 18). Требования ВСП № 18, гармонизированные с законодательством Евросоюза (Директива ЕС 96/23 от 29.04.1996, Регламент Комиссии (ЕС) от 22.12.2009 № 37/2010 и так далее), распространялись только на молоко-сырье.

ПОЛНЫЙ ТЕКСТ СТАТЬИ «Необходимое условие для экспортёров» ИЗ № 5 ЖУРНАЛА «ПРОДУКТ.BY» ЗА 2022 ГОД ЧИТАЙТЕ ПО ПОДПИСКЕ.

Источник: ПРОДУКТ.BY