Жирное молоко защищает от диабета

Исследования продолжались 15 лет и затронули 3333 человека в возрасте от 30 до 75 лет.

Оказалось, пишет журнал «Огонек», у любителей обезжиренного молока риск заболеть диабетом на 46% выше, чем у потребителей обычного. Профессор Мозафарьян призывает диетологов «комплексно подходить к назначению диет, а не просто убирать из рациона калории». В качестве еще одного аргумента в пользу молочного жира Мозафарьян приводит недавнее исследование шведских ученых, доказавших, что любители сливочного масла меньше страдают от лишнего веса.