Вы здесь

В 2017 году половина экспорта украинских молочных продуктов пришлась на масло

Экономист инвестиционного центра Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) Андрей Ярмак сообщил, что по итогам 2017 года украинские производители молока вдвое нарастили поставки своей продукции на зарубежные рынки по сравнению с 2016 годом.

«Украина в 2017 году увеличила экспорт молочных продуктов на 82,4 %, то есть реально практически мы удвоили экспорт молочных продуктов. Именно благодаря этому фактору в прошлом году производители смогли получить относительно неплохую цену на молоко», — рассказал эксперт в ходе XІ Международного молочного конгресса.

Он также отметил, что прогноз на текущий год не позволяет расслабляться: «Главное, чтобы мы эти средства не проели, а инвестировали в дальнейшее развитие, знания, повышение эффективности, поскольку в 2018 году, возможно, не все будет так радужно».

В 2017 году на мировом молочном рынке зафиксировано увеличение спроса на сливочное масло. Это вызвано тем, что ученые и врачи пересмотрели прежнее негативное отношение к молочным жирам.

«Молочные жиры в мире больше не считаются причиной лишнего веса и не представляет угрозы для здоровья. Эти мифы развеяны», — подчеркнул Ярмак.

Реабилитация молочных жиров в глазах потребителей привела к изменению структуры украинского экспорта в 2017 году. Приблизительно половина экспорта молочных продуктов (46 %) пришлась на поставки сливочного масла. А в 2016 году в структуре экспорта молокопродуктов самую большую долю занимало сухое обезжиренное молоко (СОМ).

В 2017 году экспорт из Украины распределился следующим образом:

  • СОМ — 29 %,
  • сыры — 12 %,
  • сыворотка — 9 %,
  • молоко и сливки — 3%,  
  • кисломолочная продукция — 1%.

Источник: Produkt.by

Новости по теме:
Экспорт молочных продуктов из Украины за восемь месяцев 2018 года составил 130 миллионов тонн, или 228,3...
Украина временно, до 15 сентября, приостановила решение Межведомственной комиссии по международной торговле (МКМТ) о...
Экспорт украинской сельскохозяйственной продукции в страны Еропейского Союза вырос на 15,3% в 1 квартале 2016 года. Об...
PRODUKT.BY
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-704
+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (29) 755-95-50
+375 (29) 33 55 100
produkt.by@tut.by