В 2017 году доля качественного сырого и свежего молока на китайском рынке достигла 99,8 %

В 2017 году коэффициент соответствия обязательным требованиям качества сырого и свежего молока в Китае достиг 99,8 проц. Об этом свидетельствуют итоги выборочной проверки молочной продукции, проведенной компетентными ведомствами страны, пишет russian.news.cn.

Доклад об итогах проверки был совместно обнародован 22 августа Китайской ассоциацией молочной промышленности и Центром по контролю, проверке и тестированию качества молока и молочной продукции (Пекин) при Министерстве сельского хозяйства и сельских дел КНР.

В докладе отмечается, что в прошлом году коэффициент соответствия обязательным требованиям в категории «продукты из молока» составил 99,2 проц., а в категории «детская молочная смесь» — 99,5 проц. Коэффициент выполнения запрета на добавление в молоко меламина и других вредных веществ, находящихся под особым контролем страны, девять лет подряд сохранялся на уровне 100 проц.

В Китае на протяжении девяти лет проводится крупномасштабная проверка качества свежего молока, которой сопутствует специальная кампания по борьбе с нарушениями на молочном рынке. В 2017 году в стране было проверено 23 тыс. образцов свежего молока, 10,3 тыс. молочных оптовых пунктов и 8,3 тыс. автомашин для перевозки молочной продукции, сообщил директор центра Ван Цзяци на презентации доклада.

Вместе с этим, Китай ужесточил контроль над импортом молочной продукции. В 2017 году был запрещен ввоз в страну 224 партий молочной продукции из-за несоответствия китайским требованиям, отметил Ван Цзяци, заверив, что Китай продолжит прилагать усилия для повышения имиджа отечественных брендов молочной продукции и обеспечения здорового развития молочной промышленности страны.

Согласно данным Китайской ассоциации молочной промышленности, в 2017 году Китай произвел 36,55 млн тонн молочной продукции различных категорий, уступив по этому показателю лишь Индии и США. Вместе с этим в стране доля крупных ферм молочных коров с поголовьем более 100 голов повысилась до 58,3 проц. На всех этих фермах была осуществлена механизация процесса доения молока, что отражает ускорение шагов по модернизации молочной промышленности в Китае.