Торстен Хемме: Средняя цена на сырое молоко на мировом рынке будет составлять 30 евроцентов за кг

Как отметил Торстен Хемме, директор аналитической сети IFCN, выступая на международной конференции «Будущие экспортеры на глобальном рынке молока», динамика цен на молочном рынке циклична. Каждые три года ценовой цикл переходит в стадию американских горок, которая характеризуется резкими колебаниями. Об этом пишет The DairyNews.

Последний период таких ценовых колебаний приходился на 2013-2016, колебания цен достигали 50%.

С 2016 по настоящее время средняя цена на сырое молоко на рынке составляет около 35 центов за кг, подчеркнул эксперт.

Однако в ближайшем будущем средняя цена на сырое молоко будет составлять около 30 евроцентов за кг. И это долгосрочный тренд, считает Торстен Хемме.

Материал подготовлен при поддержке компании GEA