Вы здесь

Темпы роста производства молока в мире снизились

По словам председателя и генерального директора IFE (Институт продовольственной экономики, г. Киль, Германия) Эрхарда Рихардса, рост производства молока ведущих стран-экспортеров уже снизился в два раза.

По мнению Эрхарда Рихардса в будущем можно ожидать небольшого роста производства молока, но исторический уровень 4,6% роста в 2014 вряд ли повторится в ближайшее время. Вряд ли можно ожидать повторения благоприятных погодных условий 2014, и цены на молоко будут ниже на 20-25% по сравнению с прошлым годом.

Благодаря высоким ценам на молоко и комфортным условиям производства ведущие мировые экспортеры произвели дополнительно около 9 млн. тонн молока в прошлом году. Однако рост был крайне неравномерным. В Европе из-за падения цен и менее благоприятной погоды производство молока снизилось к концу года. В США производство молока выросло в начале зимы, но в дальнейшем начало снижаться, в то время как Новой Зеландии пришлось пережить засуху.

Эрхард Рихардс считает, что цены на масло и сухое молоко останутся на низком уровне ближайшие несколько месяцев, но в середине года можно ожидать некоторого повышения цен на эти продукты. Цена на сыр будет менее волатильной, чем в 2014 году.

Закупочные цены на сырое молоко могут вырасти во второй половине 2015, но не достигнут уровня 2013 и 2014.

В 2015 г. продолжит расти спрос на молочную продукцию в странах-импортерах, что наряду с колебаниями валютных курсов принесет немалую выгоду ЕС. Эрхард Рихардс считает, что главными импортерами на рынке останутся Китай и Россия, однако российскому импорту может помешать девальвация рубля. Китай же увеличит импорт, когда закончатся складские запасы, приобретенные в 2014.

Источник: The DairyNews

Новости по теме:
В России в переработке молока консолидация топ-30 игроков уже достигла 50% и дальше будет проходить только активнее....
Если Беларусь сохранит экспорт сыров на достигнутом уровне, то к концу года их продажи на внешних рынках составят 240...
О тенденциях и перспективах рынка растительной продукции в России и в мире, ее пользе для здоровья человека и для...
«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707

+375 (17) 390-65-55
+375 (17) 390-67-77
+375 (17) 396-53-21
+375 (17) 396-53-22

mail@produkt.by

*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.