Вы здесь

Свыше 80 % продукции Верхнедвинского маслосырзавода уходит на экспорт

По словам первого заместителя директора ОАО «Верхнедвинский маслосырзавод» Светланы ЧИВИРОВОЙ, в сыроварении к молоку предъявляют самые строгие требования. Используется сырье лишь экстра-класса — специалисты учитывают процент жирности, количество белка, сухих веществ и многие другие показатели, от которых зависит вкус, консистенция, аромат сыров.

 

— Около 70 процентов производимой на предприятии продукции — сыры премиум-качества. Современное оборудование позволяет выпускать аналоги элитных европейских сыров, а также полутвердых, мягких. В общей сложности у нас около 50 наименований, также делаем творог, четыре вида сливочного масла, сыворотку подсырную и три вида сухой деминерализованной, — отмечает Светлана Чивирова. — Покупательский спрос на внутреннем и внешнем рынках стремительно растет, для нас это наилучший шанс. Продукцию выпускаем под несколькими торговыми марками. Предприятие «Верхний луг», созданное на базе нашего завода пять лет назад, лидирует в Беларуси по производству моцареллы, активно закупают ее крупнейшие пиццерии страны.

При этом объемы экспортных поставок по-прежнему высоки. В целом свыше 80 процентов продукции уходит за рубеж, а если говорить исключительно про сыворотку — то и все 90 процентов. Основные объемы поставляют в Россию. В Китае хорошо знают о Верхнедвинском заводе. С Сербией сотрудничают свыше трех лет, рядом других государств. С недавнего времени освоили рынки Азербайджана, Узбекистана. 

Фото из архива маслосырзавода

Источник: sb.by

Новости по теме:
В проект «Евразийский агроэкспресс» включат перевозки в Туркменистан, Иран, ОАЭ и Индию. Об этом...
На поставку продукции в КНР аттестованы три госпредприятия холдинга «Гомельская мясо-молочная компания»: ОАО...
Министерство сельского хозяйства и продовольствия изменило предельные минимальные цены на товары, реализуемые...
«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707

+375 (17) 390-65-55
+375 (17) 390-67-77
+375 (17) 396-53-21
+375 (17) 396-53-22

 


 
 
Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
 
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.