Вы здесь

Снеки по-итальянски будут делать в Могилеве

ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай» завершает монтаж новой комплексно-механизированной технологической линии.

Инвестпроект стоимостью более 3 млн долларов реализуется в соответствии с госпрограммой по импортозамещению. Пока в Беларуси выпускается меньше половины от потребности в такой продукции, остальное завозится из-за рубежа. Благодаря вводу в строй новой линии предприятие восполнит часть импорта, расширит ассортимент, увеличит производственные мощности и экспорт собственных изделий.

Новое оборудование будет установлено на производстве №3. Все процессы здесь будут автоматизированы, начиная от доставки сырья и завершая упаковкой. Участие человека будет сведено к минимуму, ему необходимо будет лишь задать нужную программу, а параметры влажности, температуры и времени будут автоматически контролироваться.

В августе линию планируют ввести в эксплуатацию, а уже в сентябре на прилавках белорусских магазинов появится и первая продукция: хлебные палочки типа гриссини, сушки типа таралли, крекер и сырно-картофельные снеки — ассортимент выпускаемых изделий будет достаточно широкий.

«Для нас очень важно развивать это направление, поскольку новая продукция позволит получить высокую рентабельность и добавленную стоимость. На предприятии и взят курс на увеличение выпуска новой и импортозамещающей продукции. Наша главная цель — не останавливаться на достигнутом, расширять производство, постоянно наращивать востребованный на рынке ассортимент изделий, активнее завоевывать внутренний и зарубежные рынки», — отметили специалисты.

«Данный инвестпроект является еще одним шагом вперед и в рамках развернутой в последние годы масштабной программы по модернизации и техперевооружению производств компании «Домочай», — добавили на предприятии. Это касается в том числе производства №3, где модернизирована линия №1 с заменой устаревшей и энергоемкой печи ФТЛ на циклотермическую ярусную печь Variant 26/7. Печь оборудована керамическим подом, встроенным парогенератором, компьютерной системой управления выпечкой. Линия предназначена для производства улучшенных заварных ржано-пшеничных сортов хлеба. Также в 2012 году здесь установлена комплексно-механизированная линия для производства батонов и хлебобулочных изделий из пшеничной муки на базе чешской печи PPP компании J4 и другое специальное оборудование.

Источник: mogilev-region.gov.by

Новости по теме:
С 6 апреля вступил в силу запрет на использование ароматизатора этилванилина в детском питании в странах Евразийского...
Заместитель министра экономики Дмитрий Крутой назвал девять источников роста экономики Беларуси, предусмотренных...
Такое мнение высказал председатель Совета Республики Михаил Мясникович во время посещения товарного форелевого...
PRODUKT.BY
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-704
+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (29) 755-95-50
+375 (29) 33 55 100
produkt.by@tut.by