Вы здесь

Пищевиков становится меньше

03.09.2019

За пять лет количество субъектов хозяйствования, производящих продукты питания, напитки и табачные изделия, уменьшилось на 4,4%. Согласно данным Белстата, к концу прошлого года насчитывалось 820 таких предприятий (для сравнения: в 2014-м их было 858). Сокращение пришлось в основном на 2015–2016 годы. Речь идет прежде всего о предприятиях, производящих продукты питания и напитки.

Удельный вес таких субъектов хозяйствования в общей структуре промышленности уменьшился с 23,9% в 2014 году до 22,8% в 2018-м. В последние пять лет наибольшая доля производства продуктов питания, напитков и табачных изделий была зафиксирована в 2016 году — 25,3% от общего объема промпроизводства.

В денежном выражении отрасль постоянно прибавляет. Так, в 2014 году объем выпущенной продукции составил 161 009 млрд руб., а к концу 2018-го — 25 133,1 млн руб.

Кадры сокращают

В 2014 году в данной отрасли насчитывалось 150,2 тыс. работников, а в 2018-м — уже 139,5 тыс. Несмотря на это, удельный вес среднесписочной численности сотрудников данного вида экономической деятельности в среднесписочной численности работников промышленности увеличился с 15% в 2014 году до 15,9% в 2018-м.

Стоит отметить, что заработные платы работников отрасли в процентах к номинальной начисленной среднемесячной заработной плате в промышленности ежегодно падают. Так, в 2014 году средняя зарплата на предприятиях, производящих продукты питания, напитки и табачные изделия, составляла 103% по отношению к средней по стране. В 2018-м данный показатель равнялся уже 92,4%.

Рентабельность снизилась

Прибыль от реализации продукции, товаров (работ, услуг) предприятий, производящих продукты питания, напитки и табачные изделия, в 2014 году составила 13 527,4 млрд руб. К концу 2018-го она увеличилась до 1869,8 млн руб. Правда, если сравнить итоги двух предыдущих лет, то окажется, что в 2018 году прибыль предприятий снизилась на 19,2%. Напомним, в 2017-м данный показатель составлял 2316,5 млн руб. Рентабельность продаж в прошлом году снизилась на 2,7%, до 7,4%.

По сравнению с 2011 годом изменился удельный вес столицы и областей в структуре производства продуктов питания, напитков и табачных изделий. На первое место вышла Брестская область: ее доля составила 22,3%. На второе место опустилась Минщина (20,9%). Третью строчку сохранила за собой Гродненская область (19,5%). Остальные регионы остались далеко позади: Гомельщина (10,4%), Витебщина (9,6%), Минск (8,9%) и Могилевщина (8,4%).

Удельный вес областей и Минска в структуре производства продуктов питания, напитков и табачных изделий (по данным Белстата):

Источник текста и графики: belmarket.by

Новости по теме:
Предприятия концерна «Белгоспищепром» в январе 2018 года увеличили производство продукции более чем на 30% по сравнению...
Почти на сто процентов обеспечивает внутренний рынок по многим товарным позициям «Белгоспищепром». Под эгидой концерна...
Производство молока в Беларуси превышает внутреннюю потребность более чем в два раза. Об этом сообщил 14 ноября во...
PRODUKT.BY
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707

+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (29) 755-95-50


*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.

*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.