Вы здесь

Неурожай картофеля сделает фри в McDonald’s короче

Европейские рестораны McDonald’s и другие фастфуды, которые в своем меню предлагают картофель фри, пострадали от низкого урожая этой культуры в результате засухи в Северной Европе, сообщает ru.agroday.com.ua со ссылкой на Potatopro.

Для изготовления фри используется обычно крупный картофель, а нынешний урожай дал более мелкий. Многие сети быстрого питания вынуждены корректировать свои технологии.

«Если картофель не соответствует нашим спецификациям — это важно для настроек оборудования в наших ресторанных кухнях, которое измеряет, измельчает и обжаривает картошку», — отмечает Юнис Коеккойк, McDonald’s Netherlands.

Обычно McDonald’s работает с определенными поставщиками, которые выращивают специальный картофель для сети, однако неурожай в этом году затронул их всех, и у компании нет другого пути, кроме как использовать более мелкую картошку.

«Это не значит, что наши порции теперь будут состоять из меньшего количества граммов, просто длина кусочков будет меньшей», — заключает  Коеккойк.

Новости по теме:
Белорусский республиканский союз потребительских обществ намерен в скором времени открыть по всей республике...
«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707
+375 (17) 390-65-55
+375 (17) 390-67-77
+375 (17) 396-53-21
  +375 (17) 396-53-22




*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.