Михаил Мищенко: Россия намерена конкурировать с Беларусью, имея дефицит сырого молока

Россия вступает в конкуренцию с Республикой Беларусь, имея дефицит сырого молока — это странно и ни к чему хорошему не приведёт, заявил гендиректор Центра изучения молочного рынка Михаил Мищенко, выступая на Форуме молочных аналитиков, передает The DairyNews.

0,36% рынка занимает Россия в объёме крупнейших экспортёров, общий объём этого рынка — 3 025,2 тыс. тонн

Особенно сложно России конкурировать с РБ по сырам. Сегодня, по оценке ЦИМР, крупнейшие экспортеры сыра в мире — Германия и Голландия.

— Рост категории сыров в России до 2018 года — существенный, порядка 32%. Творожный продукт пошёл вниз, творог пошёл вверх. Общий объём рынка — 9%, с 2015 года он суммарно сокращается. При этом импорт сыров стал расти. Рост поставок сыра из Беларуси увеличился почти вдвое, — отметил Михаил Мищенко.

При этом, по данным 2017 года Россия остается крупнейшим импортером масла — в страну было ввезено 100 тыс. тонн. Это больше чем показатель Китая — 97 тыс. тонн.