Вы здесь

Гаджеты научили распознавать испорченную еду

17.07.2018

Инженеры из США и Китая научили смартфоны распознавать испорченную еду. Разработчики встроили в гаджет специальную NFC-метку с датчиком веществ, образующихся в процессе гниения.

Для того, чтобы NFC-метка могла реагировать на присутствие искомых газов, разработчики встроили в ее электрическую цепь участок электропроводного полимера, сообщает mir24.tv со ссылкой на журнал Nano Letters.

Как отмечают ученые, полимер меняет свою электропроводность в присутствии аммиака. Это свойство можно использовать для обнаружения пищи с активным процессом гниения, потому что при этом также образуются аммиак и биогенные диамины.

Когда концентрация газов повышается до установленного уровня, датчик меняет свойства метки, которые можно считать с помощью смартфона.

Инженеры протестировали метки на мясе и рыбе,  которые пролежали 20 часов при температуре 30 градусов Цельсия. Результаты показали, что в случае с рыбой показания датчика изменились примерно на 100%, а для курицы более чем на 500%.

Новости по теме:
Американская компания Dreyer’s решила сменить название своего фирменного эскимо, чтобы не унижать эскимосов — группу...
19 июня Генеральный консул Республики Беларусь в Шанхае Андрей АНДРЕЕВ посетил г. Нинбо провинции Чжэцзян, где...
ОАО «Столбцовский мясоконсервный комбинат» решило купить линию для убоя крупного рогатого скота, которая отвечает...
«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707

+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (17) 39-65-321

mail@produkt.by

*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.