Вы здесь

Cадоводческое фермерское хозяйство "Свитанок-Л" будет выращивать и перерабатывать облепиху

Научное сопровождение проекта обеспечит столичное РУП "Институт плодоводства".

Планируется создать полный цикл производства облепихи и продукции ее переработки. Уже заложен питомник, выращивается 5 тыс. саженцев. Весной 2014 года на площади 1 га будет разбит маточно-черенковый сад. В дальнейшем питомник и сад займут 5 га, позже планируется расшириться до 20 га. Для высадки будет использован как отечественный материал, так и лучшие экспортные сорта. Впоследствии планируется произвести селекцию и собрать коллекцию лучших сортов облепихи.

Первый урожай планируется получить в 2016-2017 годах. Однако чтобы вырастить плодоносящую облепиху, требуется пять-семь лет.

Как пояснил глава фермерского хозяйства "Свитанок-Л" Чеслав Лобачевский, планируется создать и производство по глубокой переработке продукции из облепихи. "Нужен будет цех глубокой заморозки ягод и безотходная линия по переработке, – сказал Чеслав Лобачевский. – Мы будем получать сок, масло, жом, который затем перерабатывается в пищевые добавки в чай, приправы, кондитерские изделия. Даже корни и древесина облепихи имеют целебные свойства и могут быть использованы в медицине".

Проект по выращиванию облепихи фермер планирует осуществить за собственные средства, а для строительства линии по заморозке и переработке потребуется поддержка государства. Всего на реализацию инвестиционного проекта потребуется до 100 тыс. евро. Но фермер считает, что создание экспортоориентированного предприятия себя окупит. Саженцы облепихи востребованы в Канаде, Чили, Германии, Литве и других странах. Продукция переработки будет поставляться не только на внутренний рынок, но и за рубеж.

По словам Чеслава Лобачевского, в настоящее время Беларусь облепиху импортирует. В промышленном объеме целебную ягоду выращивают всего на 4 га в Гродненском районе (фермерское хозяйство "Облепиховое"). Для сравнения: в Литве задействовано с этой целью 1000 га, и это меньше, чем в других странах Европы

Источник: Белта

«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707

+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (17) 39-65-321

mail@produkt.by

*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.