Статьи
Общепит. Эксперименты с дизайном
Одной из самых привлекательных форм общепита (с экономической точки зрения) является фаст-фуд, пишет "Продукт.BY".
Но и такой формат может приносить еще больший доход. Об этом и пойдет…
Кондитерская отрасль на распутье: обсуждение на самом высоком уровне
"Продукт.BY" приводит факты, цитаты и выявляет наиболее яркие тенденции.
Контролерский почин
Накануне 7 ноября БелТА сообщила о встрече председателя КГК Зенона Ломатя и Президента…
Стоит ли вкладывать в село 40 миллиардов долларов?
Беларусь планирует в следующей пятилетке инвестировать в развитие сельского хозяйства до 40 миллиардов долларов.
За это агропромышленный сектор должен увеличить производства мяса в 1,7…
О чем два года молчала «Санта»
В декабре состоялась пресс-конференция с участием руководителей компаний «Санта Бремор» и «Санта Импэкс Брест». О чем шла речь?
В декабре состоялась знаковая пресс-конференция, в которой…
Ноу-хау в выделении картофельного белка от LARSSON
В течение трех лет шведская компания LARSSON знакомит белорусских производителей с новыми технологиями в производстве картофельного крахмала
Главными гостями прошедшего в РУП «Научно-…
Такой реконструкции дрожжевого производства еще не было
В ОАО «Дрожжевой комбинат» взят курс на модернизацию производства. Что удалось сделать и что в перспективе?
Менее двух лет назад на должность директора ОАО «Дрожжевой комбинат» был…
Ново-Осиповичский молочный комбинат
Интервью с директором Осиповичского молочного комбината Татьяной Жоровой
В преддверии Нового года коллектив молочного комбината в Осиповичах испытывает самые разные чувства. С одной…
Потребители делают выбор в пользу натуральных продуктов
В Москве прошел День инноваций от DSM Nutritional Products
В Беларуси компанию представляет ООО «Караван». На мероприятии был затронут широкий спектр вопросов по здоровому питанию. Чтобы…
"Энергия успеха": один добрый опыт важнее семи правил мудрости
Номинанты конкурса "Энергия успеха" раскрывают свои профессиональные секреты.
Знать, что автомобиль имеет руль, четыре колеса и какие-то детали не значит быть Шумахером. Пересказывать…
Пчолы сыходзяць, а мы - застанемся?
Альберт Эйнштэйн у свой час сцвярджаў, што пры знікненні на планеце меданосных пчол чалавецтва праіснуе толькі 4 гады.
Вельмі верагодна, што нам у бліжэйшай перспектыве давядзецца на…
Компания Bioni - это долговременная защита от плесени
В пищевой промышленности большой гигиенической проблемой помещений, в которых осуществляется производство и хранение продукции, является плесень.
Зачастую избавиться от нее дорого и…
Свою роль концерны в стране уже сыграли - Иван Данченко
Эксклюзивное интервью председателя "Белгоспищепрома" журналу "Продукт.BY".
Александр Новиков
Стратегия с тактикой
— Иван Иванович, какова задача концерна «Белгоспищером» на…
Республика Беларусь: торговля-2010. Итоги, прогнозы, версии
Эксперты "Продукт.BY подводят итоги работы розничной продовольственной торговли.
«Свободы. Новые цены. Предчувствия…»
Виктор Маргелов, директор ТЧУП «Тридакта» («магазин у дома…
РБ: "Тепличные" проценты
Кредитование личных подсобных хозяйств — миссия не столько коммерческая, сколько социальная.
Беларусь сегодня может уверенно говорить об агропромышленном секторе как о своем кормильце и…
Пивной рынок: игроки хотят оторваться. Итоги работы
На дворе только середина ноября, но белорусские производители пива уже подводят итоги.
Повод для этого и вправду есть: сезон завершился, а с ним прошел и пик продаж. Пожалуй, главный итог…
PR-технологиям в Беларуси необходимо вернуть добрую славу
"Что есть что в PR, кто такой настоящий пиарщик и каковы особенности развития PR в Беларуси?"
Участники круглого стола (18 ноября в Минске):
Галина Сергеевна ЗУБАРЕВА –…
Витамины не лечат, они помогают не заболеть
Осень – самое время для того, чтобы поддержать организм, защитить его от наступающего сезона простуд и гриппа.
То, что делать это следует с помощью витаминов, знают многие. Но вот как…
Спартаковские забегания вперед
В уходящем году гомельская кондитерская фабрика много внимания уделяла расширению ассортимента
В ноябре в СМИ много говорили и писали о неудачах популярного футбольного клуба «Спартак».…
Магия сладкого лакомства
В компании «Морозпродукт» активно идет работа над внедрением новых рецептур
Всего несколько месяцев назад, в июне текущего года, главный технолог компании «Морозпродукт» Татьяна Габрусева…
«ИНКО-ФУД ». За доверие и любовь потребителя!
14 ноября исполнилось 9 лет одному из ведущих белорусских производителей мясных продуктов — брестскому мясоперерабатывающему предприятию «ИНКО-ФУД»
О том, чем сегодня…
РФ: рост цен на продукты: кто виноват и что делать?
По данным ВЦИОМа, наших соотечественников больше всего беспокоит инфляция.
Именно рост цен 56% россиян назвали важнейшей проблемой России. "На первое место, как всегда, выходит то, что…
Станет ли Республика Беларусь морской державой: география экспорта
Глобализация привела к тому, что сегодня некоторые страны, не имеющие выхода к морю, владеют торговым флотом.
Как пишет "Народная газета", Беларусь расширяет географию экспорта и поэтому…
Самые вежливые продавцы супермаркетов в Швеции и Швейцарии
Московские торговцы в этом списке занимают 20-е место.
Огромный отклик вызвала у наших читателей статья о магазинах России и США («Откровения продавца: В американских супермаркетах…
Почему, если хочешь быть здоровым надо пить кефир
Всем известно, что кисломолочные продукты полезны и для взрослых, и для детей.
Но мало кто задумывается, какие именно кисломолочные продукты действительно полезны. Сколько в некоторых из…
РБ: почему вредно пить водку из пластмассовых стаканчиков?
Вредно ли хранить в пластмассовых бутылках и баночках компоты, салаты и прочую еду и питье?
А использовать многократно одноразовую посуду?
А как читаются коды-значки на донышке…
Компании-разработчики предлагают к внедрению документы. "Белхансен", "Харвист-Милк"
ИЧПТУП «Белхансен»Сергей Красоцкий, технический руководитель, к.т.н.
ТУ BY 190513389.026–2010 Сырный продукт «Полесский нежный» — (срок созревания не менее 30 суток) с массовой долей жира…
Зачем белорусским чиновникам нужен интернет?
В Беларуси активно внедряется электронный документооборот.
Стратегия развития информационного общества до 2015 года предусматривает реализацию системы «Электронное правительство». Чтобы…
РФ: Закуски - это не еда, да и с качеством беда
Эксперты Общества защиты потребителей проверили популярные продукты.
Продукты, которые большинство из нас обожает перехватывать на работе и дома, пишет Комсомольская правда.
ЛЮБИШЬ…
А не переформатировать ли нам выставки: мнение
Эксперт журнала "Продукт.BY" о том, как (развивать) сворачивать данный процесс.
По поводу специализированных выставок специалисты разных уровней все чаще высказываются в достаточно…
Комплексное решение для оптово-розничной торговли. Компания "Инфопарк"
Возможности настройки в системе правил взаимодействия складов и магазинов и правил пополнения складских запасов.
В докладе рассматриваются возможности настройки в системе правил…