Статьи
Ресурсосберегающие технологии в спиртовом производстве
В мире производится 5 млрд дал спирта, из них 3 млрд дал – из зерна. Вклад России в этот объем невелик – 70–80 млн дал.
Любовь РИМАРЕВА, заместитель директора по научной работе ГНУ ВНИИ…
Новые технологии компании "Белхансен": подведение итогов 2010 года
Сергей Красоцкий, технический руководитель, к. т. н.
В 2010 году СООО «БЕЛХАНСЕН» одним из основных направлений своей деятельности выбрало сыроделие, так как на сегодняшний день…
Россиян тянет на белорусское
Высокий интерес российских потребителей к белорусской продукции подтверждают не только данные внешнеторговой статистики.
Но и опросы общественного мнения. В частности, достаточно высокие…
Статистика затрат белорусских рекламодателей на интернет-рекламу?
Почти 66% белорусских рекламодателей не тратят бюджеты на интернет-рекламу.
Или тратят не более $250 в месяц. Marketing.by провел опрос среди посетителей сайта и узнал, сколько…
Что сегодня на столе у малышей?
НПЦ НАНБ по продовольствию провел мониторинг качества и безопасности отечественной и импортной консервированной продукции.
Е. Александровская, И. Почицкая, А. Лилишенцева, Н. Комарова, К…
Вождение за нос: "Продукт.BY" о запахах в магазинах
Побуждают ли покупателя приятные запахи в магазине задержаться купить больше.
Сторонники идеи говорят о том, что аромат — такой же канал коммуникаций, как слух или зрение. Работает ли это…
Даешь продукту чужое имя - теряешь лояльность покупателя
"Продукт.BY": О продовольственном рынком и истории национальной культуры.
Их автор — Алесь Белый, доктор гуманитарных наук, историк и антрополог культуры питания, автор книг по истории…
Пахнет экономией? Интервью журналу "Продукт.BY"
Белорусские компании продолжают переоценку своих взглядов.
Я давно не слышал голоса тех, кто заворачивал товар в грубую коричневую бумагу, гордо приговаривая: «Зато у меня натуральный и…
Импортному пиву предписали сдуть пену: снизится ли доля импорта?
Белорусская пивная отрасль на пороге серьезных структурных изменений.
Если верить планам государства на ближайшую пятилетку, доля импортного пива на внутреннем рынке должна сократиться в…
Можно ли удержать рост цен в Республике Беларусь?
За 2010 год потребительские цены в Беларуси повысились на 9,9%.
И это только начало, пишет Завтра твоей страны. «Цены, особенно на продукты питания, скорее всего, будут увеличиваться и…
Шесть "китов" создания идеального офиса: эффективная догма
На «правильном» рабочем месте и работается более продуктивно.
Спорить с этим не будем, а просто попытаемя найти максимально эффективную формулу для организации идеального офиса.
…
Вьетнамский рамбутан, похожий на каштан. Кроме цены
Для кого в минских магазинах продается малина по 300 и мясо по 800 тысяч за килограмм?
Так уж заведено: пришел в магазин за хлебом и молоком, а все равно обойдешь все ряды. Как же не…
Чудеса выкладки, или Как обеспечить прирост продаж минимум на 35 %
За последние годы усилилось влияние формы обслуживания в магазине на объемы продаж.
Например, при переводе магазина 100 метров квадратных на самообслуживание средний прирост в обороте…
"Продукт.BY": Хит января, или Молочные парадоксы
Наиболее обсуждаемым продуктом января (в Минске, во всяком случае) стало молоко.
Задача этой публикации — представить спектр мнений. А вы уж сами разбирайтесь, кто в этой ситуации прав и…
Компания "Ollari & Conti" теперь и в Гродно: комментарий специалиста
Ирина Альбиновна Герасимова, начальник мясожирового цеха ОАО «Гродненский мясокомбинат»
Мы приобрели оборудование итальянской фирмы «Ollari & Conti International s.r.l.» для обработки…
Опыт разработки Плана маркетинга (стратегии) предприятия
Блиц-опрос, проведенный Анатолием Акантиновым, о существующей в стране ситуации.
В конце 2010 г. состоялся курс «ПЛАН МАРКЕТИНГА: СОЗДАЕМ И РЕАЛИЗУЕМ!»целью которого была разработка…
Подведены итоги конкурса ПРОДУКТ ГОДА-2010
Предприятия за стабильно высокое качество продукции отмечены наградами.
Номинация
Место
Торговая марка (ТМ)…
Беларусь: глубина переработки в животноводстве
Сегодня темпы техперевооружения опережают рост в направлениях животноводства.
Если бы нынешнего белоруса на мгновение перенести всего лет на 20 назад, он, наверное, решил бы, что только…
Производство зерненого творога, оптимизация технологического процесса
Юн ФОССЕ, компания N.D.T., ApS, Дания
Зерненый творог производится из пастеризованного обезжиренного молока и определяется как мягкий свежий сыр низкой жирности, коагулированный кислотой…
Что же такое "маркетинг"? Модные тренды сезона
В этом сезоне их два: молиться на маркетинг и ненавидеть его же.
Понятно почему.
Мудрые люди не раз отмечали, что искренняя вера наравне с искренней ненавистью рождаются обычно в…
Вычислить путь к кошельку: смятение в рядах ритейлеров
Сегодня покупатель приходит в магазин, начитавшись мнений о продуктах в соцсетях.
Кажется, он знает о торговле и товарах все. Но ритейлеры уже подготовили новые методы обольщения,…
Дайте новый сэндвич!
В середине феврале прессе был официально представлен новый завод группы компаний «Изобуд».
В середине феврале прессе был официально представлен новый завод группы компаний «Изобуд».…
Белорусской науке есть чем гордиться!
Достижениями белорусской науки сегодня интересуются другие страны.
В феврале нашу республику посетила бразильская делегация, в составе которой — владельцы предприятий-«пионеров» по…
Новые технологии компании «Белхансен»
Сергей Красоцкий, технический руководитель, к. т. н.
2010 год для коллектива СООО «БЕЛХАНСЕН» был очень насыщенным, интересным и ответственным. Это была отличная возможность для…
Автоматизация управления производством на молочных предприятиях
За последние годы конкурентоспособность молочной отрасли РБ значительно увеличилась.
На рынках сопредельных стран значительно вырос авторитет продукции, изготовленной в Беларуси,…
Пищевые волокна «Витацель» в мясной отрасли
Aнализ и исследование мясных систем с пшеничной клетчаткой «Витацель
В. Прянишников, к.т.н., ЗАО «Могунция — Интеррус», проф. СГАУ им. Н. И. Вавилова; А. Ильтяков, к.т.н., МП «ВЕЛЕС»; Т.…
Что повар прописал: как обстоят дела во Франции
Французская средняя школа. Старшеклассники терпеть не могут столовую. На обед – фаст-фуд.
О нормальной домашней еде имеют смутное представление: готовка для них — это сунуть замороженный…
РБ: в торговле продуктами питания усиливается борьба брендов
На белорусском рынке продуктов питания активизируется брендинг.
Такое мнение корреспонденту Prodinfo.by высказал член жюри ежегодного конкурса «Бренд года», директор рекламного холдинга…
Законодательство об интернет-СМИ может быть изменено
О необходимости внесения поправок заявил министр информации О. Пролесковский.
Так, ныне действующий Закон "О средствах массовой информации" содержит норму о том, что регистрация средств…
Во сколько обойдется Беларуси наращивание продовольственного экспорта?
Где сейчас находится страна в мировом рейтинге экспортеров?
Обеспечение экспорта продуктов питания к 2015 году не менее чем на 7 млрд долларов позволит Беларуси войти в двадцатку…