Вы здесь

Статьи

06.02.2018 11:51 Лица и персоны Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

В рамках осенней выставки «Продэкспо» журналу «Продукт.BY» удалось взять интервью у Юрия Степановича ЧЕРНЫШЕВА — генерального директора одного из старейших и известных промышленных предприятий страны — ОАО «Гродненская табачная фабрика «Неман».

...
06.02.2018 11:35 Лица и персоны Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

Что бы там ни говорили, но мы живем в удивительно интересное время. Взять тот же экспорт. За каждым прорывом нашей республики в новую страну, удачной поставкой того или иного продукта, привлеченной в страну валютой и так далее стоят ведь абсолютно конкретные люди....

06.02.2018 11:25 Производство Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

Совсем недавно в копилку наград директора Могилевской фабрики мороженого Татьяны БОНДАРЧУК добавилась еще одна. Это Почетная грамота Национального собрания Республики Беларусь. Событие очень приятное и далеко не ординарное. Высокой оценке работы предшествовали...

02.02.2018 11:48 Производство Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

Про основателя легендарной брестской «Санты» Михаила Мошенского писать легко и сложно одновременно. Легко — потому что человек был цельным, интересным, масштабным.

Что же касается сложностей… Хочется избежать повторов (...

30.01.2018 10:09 Аналитика Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

Для белорусской мясной отрасли сейчас сложилась благоприятная обстановка по экспорту в страны арабо-мусульманского региона мяса птицы и крупного рогатого скота. Чтобы поставлять свою продукцию на стремительно развивающиеся рынки, следует только привести производство...

29.01.2018 10:46 Лица и персоны Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

В конце года «Продукт.BY» задает очередные неудобные вопросы исполнительному директору Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Артему БЕЛОВУ.

— Артем, этой осенью министр...

29.01.2018 10:33 Калейдоскоп Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

Фракия занимает совершенно особое место в европейской истории вина. Согласно историческим данным, виноград здесь произрастал еще в каменном веке. Большинство древних авторов после Гомера считали, что культ бога вина Диониса возник в древней Фракии, откуда он...

26.01.2018 10:40 Наука в Беларуси Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

Напомним одну любопытную прошлогоднюю историю, практически детективного плана. Итак, в 2016 году многие белорусские сыроделы-экспортеры потратили массу времени и здоровья на выяснение отношений с печально знаменитой и легендарной уже на тот момент структурой, чье имя...

26.01.2018 10:31 Производство Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

ОАО «Беларуськалий» — один из крупнейших производителей и экспортеров калийных удобрений в мире. При чем же здесь продовольственные продукты? Дело в том, что на предприятии существует мясоперерабатывающий комплекс. Он функционирует с 1993‑го, а два года назад...

25.01.2018 08:54 Мясо и птица Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

Возможно, данная статья покажется далекой от целей и задач, стоящих перед белорусскими производителями, игроками на продовольственном рынке. В частности, речь пойдет о том, что в Турции, странах Африки и Ближнего Востока с каждым годом все острее встает масштабная...

25.01.2018 08:46 Производство Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

Под таким девизом в последнее время живет и работает Витебская бройлерная птицефабрика. Безусловно, это как раз то предприятие, которое наглядно демонстрирует, какую роль в успехе одного отдельно взятого производства играют хорошо подобранная команда и ее...

24.01.2018 11:22 Производство Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

15 декабря в ОАО «Милкавита» состоялся семинар-совещание «Энерго- и ресурсосбережение при переработке сельскохозяйственной продукции» на примере предприятий ОАО «Управляющая компания холдинга «Гомельская мясо-молочная компания». Приведем тезисы выступления одного из...

24.01.2018 10:50 Производство Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

Этот, во всех смыслах праздничный номер «Продукт.BY» (см. его содержание), плотно связан с темой развития региональных предприятий, их оригинальных достижений и успехов за год… В том числе, в рамках конкурса «Чемпион вкуса-2017».

...

23.01.2018 11:39 Производство Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

Полтора года назад, в марте 2016‑го, «Продукт.BY» рассказывал о самом юном сыродельном предприятии страны — Браславском филиале ОАО «Глубокский молочноконсервный комбинат». Его молодой директор Виталий ДОЛЖЕНКО на примере выстроенного с нуля дела рассказывал,...

23.01.2018 11:29 Аналитика Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

Примерно в таком, модном сегодня дискуссионном формате прошел полемический круглый стол «Каков реальный уровень конкурентной (монопольной) среды на продовольственном рынке Беларуси сегодня? Производитель — ритейл — конечный потребитель».

...
23.01.2018 10:57 Производство Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

Каждой компании, в какой отрасли она бы ни работала, необходимо подводить итоги и планировать цели на будущее. Это нужно как для развития с бизнеса, так и для работы с персоналом.

Ценный ресурс...
23.01.2018 10:24 Производство Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017
Стабильность — признак мастерства сыроделов

Финишировал очередной сезон народного конкурса-дегустации «Чемпион вкуса». В этом году в нем приняли участие более 80 производителей продуктов питания из Беларуси, России, Польши.

...

22.01.2018 11:11 Производство Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

Так уж совпало, но в день нашего посещения «Коммунарки», 15 декабря, ведущая кондитерская фабрика выпустила абсолютно новый шоколад — с нугой.

Именно с темы постоянного обновления ассортимента одного из старейших предприятий...

22.01.2018 10:58 Аналитика Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

Юбилей — это всегда особая торжественность. Плюс повышенное внимание к имениннику. Даже самая маленькая дата заставляет оглянуться назад с вопросом: «А что сделано?» И заглянуть вперед: «А как будет?» Десятка — повод для друзей, партнеров, просто деловых людей...

20.01.2018 10:11 Конкурс Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

Более 5000 человек отдали свои голоса понравившимся образцам на народном конкурсе-дегустации «Чемпион вкуса». Вместе с экспертами от науки, производства, ритейла и HoReCa потребители определили лучшие из лучших продукты питания от более чем 70 производителей....

20.01.2018 09:54 Лица и персоны Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

«Продукт.BY» предлагает вашему вниманию материал, который касается ряда вопросов, связанных с работой наших предприятий на внешних рынках — пусть и в стилистике издания, но… За авторством начальника Главного управления внешнеэкономической деятельности Минсельхозпрода...

19.01.2018 11:44 Маркетинг Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

В последнее время большую популярность приобрело такое направление, как здоровый образ жизни. Насколько оно популярно в Беларуси и готовы ли люди переплачивать за здоровое питание, на конференции TRADE DIALOG в рамках выставки «Продэкспо-2017» рассказала директор...

19.01.2018 11:36 Производство Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

Не секрет, что качество продукции, которая попадает к нам на стол, и цена на нее зависят от многих факторов, одним из которых является оснащение мясо- и молокоперерабатывающих предприятий современным энергоэффективным оборудованием. Эти вопросы 23 ноября 2017 года...

18.01.2018 10:22 Производство Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

История ведущего отраслевого предприятия ОАО «Дрожжевой комбинат» началась еще в конце XIX века. Все происходило по накатанной «этнической колее». Достаточно состоятельные чинные евреи, заработавшие капитал на торговле (в нашем случае, братья Янкель и Зельман...

18.01.2018 10:13 Наука в СНГ и мире Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

В последние годы в средствах массовой информации все чаще появляются сообщения о вреде мяса. Кроме того, Всемирная организация здравоохранения отнесла красное мясо к продуктам «вероятно канцерогенным для человека». Скрываются ли угрозы для здоровья под этим продуктом...

18.01.2018 10:05 Ритейл Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

Компания 4Service — эксперт в сфере Customer Experience — в рамках конференции TRADE DIALOG, которая состоялась 20–21 сентября в Минске, провела исследование в области продуктового ритейла Беларуси, определив наибольшие зоны развития для бизнеса в этом направлении...

17.01.2018 11:10 Ритейл Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

По предварительным данным компании Euromonitor International, розничная торговля в Восточной Европе показала рост 13 % в текущих ценах в 2017 году. Белорусский рынок вырос на 8 %. Развитие розничной торговли обусловлено тенденциями, которые характерны не только для...

17.01.2018 11:02 Аналитика Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

Подождите-подождите… В это трудно поверить, но нам уже десять лет! В ноябре 2007 года вышел первый номер нового издания для специалистов продовольственного рынка — журнал «Продукт. BY». Это было начало большого пути в информационном пространстве. Однако любая дорога...

16.01.2018 10:58 Аналитика Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

В конце ноября Республиканская конфедерация предпринимательства организовала и провела пресс-конференцию с участием видных представителей бизнес-ассоциаций и союзов, столичного и регионального бизнеса, государственных органов.

...
16.01.2018 10:51 Аналитика Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

Животноводство — ключевое направление развития аграрного бизнеса Беларуси. На встрече с журналистами начальник Главного управления внешнеэкономической деятельности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Алексей БОГДАНОВ обозначил...

PRODUKT.BY
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-704
+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (29) 755-95-50
+375 (29) 33 55 100
produkt.by@tut.by