Вы здесь

Статьи

13.10.2017 13:18 Лица и персоны Продукт.BY №7 (183) июль-август 2017

Три года назад, 7 августа 2014-го, Российская Федерация ввела уже ставшее знаменитым на весь мир продовольственное эмбарго. О том, что это значило и значит для молочного рынка Беларуси и России, о наших точках соприкосновения и столкновения по этому вопросу, а также...

11.10.2017 10:25 Новости мира Продукт.BY №7 (183) июль-август 2017

Министерство сельского хозяйства Греции создаст рабочую группу, которая будет собирать информацию о местах производства греческого йогурта. Команда займется подготовкой документов для регистрации йогурта как продукта с защищенным местом производства.

В...

10.10.2017 09:23 Новости мира Продукт.BY №7 (183) июль-август 2017

Мировая торговля сыром вырастет на 2,1 %, до рекордных 2,5 млн тонн, говорится в отчете Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).



Экспорт сыров из Евросоюза, по прогнозам аналитиков ФАО, вырастет...

09.10.2017 09:56 Новости Беларуси Продукт.BY №7 (183) июль-август 2017

Беларусь поставляет замороженный хлеб в восемь стран, сообщил начальник главного управления по хлебопродуктам Минсельхозпрода Вадим Побединский.



«Сегодня мы поставляем замороженные хлебобулочные изделия в восемь стран...

03.10.2017 10:58 Производство Продукт.BY №7 (183) июль-август 2017

В июле 2017 года на имя министра антимонопольного регулирования и торговли Владимира Колтовича было адресовано письмо, в котором описывались проблемы РУП «Толочинский консервный завод» во взаимоотношениях с розничными сетями. По итогам этого обращения, а также...

29.09.2017 09:58 Новости Беларуси Продукт.BY №7 (183) июль-август 2017

Предприятия Брестской области в январе — мае на треть увеличили экспорт товаров по сравнению с аналогичным периодом 2016-го.



По итогам пяти месяцев регион отправил за рубеж товаров на сумму 912 млн долларов. Темп...

26.09.2017 11:28 Лица и персоны Продукт.BY №7 (183) июль-август 2017

Это не новость, но… Не так давно Правительство поручило Министерству антимонопольного регулирования и торговли «активизировать работу по противодействию недобросовестных практик в сфере розничной торговли». Неудивительно, что эта тема достаточно активно обсуждается в...

22.09.2017 10:53 Производство Продукт.BY №7 (183) июль-август 2017

Кондитерская фабрика «Коммунарка» — предприятие‑праздник… Именно так определяют люди статус одного из лидеров белоруcской кондитерской отрасли. Бесспорно, праздники у детей и взрослых многие десятилетия ассоциируются с яркими наборами конфет, шоколадом, оригинальными...

20.09.2017 10:33 Производство Продукт.BY №7 (183) июль-август 2017

Отвечая на традиционный вопрос «Продукт.BY», адресованный производителям и переработчикам мясной продукции накануне Международного экспортного форума «Беларусь мясная» («Чего вы ждете от данного мероприятия в первую очередь и что хотите обсудить в первую очередь?»),...

15.09.2017 11:57 Производство Продукт.BY №7 (183) июль-август 2017

Гродненский мясокомбинат давно считается лидером отрасли в Беларуси. Данное предприятие пользуется уважением и известно за пределами страны. Эти фразы — не просто громкие лозунги. Достаточно вспомнить, что по итогам крупнейшей восточноевропейской выставки «Продэкспо‑...

14.09.2017 10:27 Производство Продукт.BY №7 (183) июль-август 2017

Софийский собор — уникальный храм и главная достопримечательность земли Полоцкой. «Софийка» — так многие с нежностью называют символ древнего города. Родители дают это имя своим дочерям — и звучит оно ласково, подкрепляя духовную связь с историческими событиями. А...

08.08.2017 08:52 Наука в СНГ и мире Продукт.BY №6 (182) июнь 2017

Один из докладов на IX Молочной олимпиаде, состоявшейся в конце мая в Батуми, был посвящен вопросу идентификации продукции с помощью современных методик. В своем выступлении Павел ПЕТУХОВ, заместитель генерального директора ООО «Хема» по развитию (Санкт-Петербург),...

03.08.2017 08:46 Наука в Беларуси Продукт.BY №6 (182) июнь 2017

Кандидат технических наук О. В. ДЫМАР, Н. МУАВАД
РУП «Институт мясо-молочной промышленности»

Реферат. Приведены результаты исследований изменения активной и титруемой кислотности кисломолочных продуктов, смеси для производства которых перед...

02.08.2017 11:04 Производство Продукт.BY №6 (182) июнь 2017

Не все знают об этом факте, но с подачи Министерства ЖКХ еще в конце 2016 года мог примерно на 30 % вырасти «мусорный налог» — плата, взимаемая с производителей и поставщиков упаковки за организацию сбора, обезвреживания или использования определенных отходов...

02.08.2017 10:55 Аналитика Продукт.BY №6 (182) июнь 2017

Пока в правительстве идут переговоры о масштабных китайских инвестициях в белорусское сельское хозяйство, фермер из Молодечно реализует инвестпроект по модернизации собственного хозяйства с помощью китайской кредитной линии.

В национальном агентстве...

01.08.2017 14:07 Лица и персоны Продукт.BY №5 (181) май 2017

Tetra Pak — один из мировых лидеров в области переработки и упаковки жидких пищевых продуктов. За 25 лет присутствия в Республике Беларусь компания установила более чем 60  единиц оборудования. О современных трендах в сфере упаковки, перспективах развития молочного...

01.08.2017 11:27 Лица и персоны Продукт.BY №6 (182) июнь 2017

В ходе V Молочного саммита (проходил в рамках майской Молочной олимпиады в Батуми) ведущий аналитик компании «Инфагро» Максим ФАСТЕЕВ поделился во многом парадоксальными,а в чем-то — сенсационными наблюдениями за развитием соответствующего рынка на Украине.

...
31.07.2017 11:38 Мясо и птица Продукт.BY №6 (182) июнь 2017

О способах расширения ассортимента сыров и росте их продаж…

В середине мая компания SealedAir — ведущий мировой производитель упаковочных материалов, систем и оборудования — проводила в Италии очередной семинар для...

31.07.2017 08:44 Аналитика Продукт.BY №6 (182) июнь 2017

В 2017 году восемь белорусских производителей, не сговариваясь между собой, «вынесли сор из избы». Они публично заявили о том, что розничные торговые сети при работе с ними ведут себя некорректно, в абсолютно монопольном режиме. Конфликт быстро набирал обороты....

28.07.2017 10:47 Аналитика Продукт.BY №6 (182) июнь 2017

Развивая тему, отраженную в публикации нашего издания «Как в мире защищают своих переработчиков молока?», мы решили обратиться в сторону Батуми. Именно в этом городе­курорте в конце мая проходила представительная Молочная олимпиада. В рамках разнообразных пленарных...

27.07.2017 11:05 Производство Продукт.BY №6 (182) июнь 2017

За свою историю компания «Санта Бремор» не раз осуществляла прорывы на рынке продуктов питания, в том числе — за пределами Беларуси. Особенно стоит выделить три позиции: селедочку «Матиас», икру мойвы в соусе «Икра №1», пасту «Антарктик-криль». Они являются...

27.07.2017 10:40 Аналитика Продукт.BY №6 (182) июнь 2017

Вот так, творчески развив крылатую фразу из признанного киношедевра «Белое солнце пустыни», сегодня строят свою работу на рынках Ближнего Востока и Азии ведущие белорусские производители продуктов питания и напитков, представители профильных отечественных министерств...

26.07.2017 11:23 Мясо и птица Продукт.BY №6 (182) июнь 2017

На продовольственном рынке Республики Беларусь прослеживается достаточно сильная конкуренция за потребителя, обусловленная производством широкого ассортимента мясных продуктов питания. Появляются новые производственные и маркетинговые технологии, и для того, чтобы...

26.07.2017 09:45 Аналитика Продукт.BY №6 (182) июнь 2017

На круглом столе в Институте мясо-молочной промышленности состоялось обсуждение вопросов детского питания с участием представителей Министерства сельского хозяйства и продовольствия, Министерства антимонопольного регулирования торговли, Госстандарта и предприятий-...

25.07.2017 12:26 Производство Продукт.BY №6 (182) июнь 2017

Молоко — мегасложная уникальная природная матрица. Именно так охарактеризовал это сырье директор ООО НИЦ «Черкизово», профессор Сергей ШАПОВАЛОВ, выступая на IX Молочной олимпиаде в Батуми. В своем докладе ученый рассказал о том, как с помощью показателей молока...

25.07.2017 11:37 Аналитика Продукт.BY №6 (182) июнь 2017

За первый месяц лета произошло много событий, к которым в большой степени имел отношение Минсельхозпрод. Мы напомним вам лишь о нескольких, наиболее любопытных на наш взгляд… И попробуем из ярких фрагментов создать по возможности цельный образ.

Олимпийская...

25.07.2017 09:30 Калейдоскоп

Еда является источником энергии. Но часто мы едим вкусную, но калорийную пищу, которая нужна нам не только для энергии. Пирожные, печенья, чипсы и другие продукты доставляют нам удовольствие. Порой еда превращается в целое событие, ведь многие праздники так или иначе...

24.07.2017 11:18 Конкурс Продукт.BY №6 (182) июнь 2017

Все мы любим пробовать продукты, делать выбор в пользу самых вкусных. И при возможности с удовольствием и даже с азартом включаемся в «тему выбора».



Народный конкурс-дегустация «Чемпион вкуса» собрал все мнения о...

24.07.2017 10:42 Аналитика Продукт.BY №6 (182) июнь 2017

Во время IX Молочной олимпиады в Батуми ведущий аналитик Центра изучения молочного рынка Екатерина ЗАХАРОВА говорила о долгосрочных перспективах развития молочного экспорта у стран СНГ. В частности, она сделала вывод о том, что у России имеется большой потенциал для...

21.07.2017 10:25 Наука в СНГ и мире Продукт.BY №6 (182) июнь 2017

Французская компания Naturex разработала два новых антибактериальных агента растительного происхождения для защиты мяса от листерий и сальмонелл.



Линейка антибактериальных препаратов Cleanatis названа инновационной,...

PRODUKT.BY
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-704
+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (29) 755-95-50
+375 (29) 33 55 100
produkt.by@tut.by