Вы здесь

Статьи

28.06.2017 12:13 Производство Продукт.BY №5 (181) май 2017

Устойчивое падение располагаемых доходов на душу населения в Беларуси (в среднем на 24 % в год в долларовом выражении) ведет к снижению розничного товарооборота (рис. 1).

Каким образом это повлияло на продажи молочной продукции в 2017 году по-сравнению с 2016‑м? По данным одной из...

26.06.2017 10:31 Производство Продукт.BY №5 (181) май 2017

Вот уже не один десяток лет многие умные люди повторяют за тонко чувствовавшим жизнь поэтом Сергеем Есениным: «Большое видится на расстояньи». В данном конкретном тексте мы планировали эту мысль применить к выставке «Белагро» и ее участникам — одной из сквозных тем нашего номера. Но 19 мая на...

21.06.2017 10:50 Производство Продукт.BY №5 (181) май 2017

Туровский молочный комбинат строит вторую производственную очередь. И в его планах — уже в конце 2017 года попробовать сыры, изготовленные на новом оборудовании. Увеличатся мощности переработки, будет расширен товарный и брендовый портфель. Вкупе с производственными задачами достаточное...

20.06.2017 13:20 Новости компаний Продукт.BY №5 (181) май 2017

В современных условиях жесткой конкуренции производители колбасной продукции все больше внимания уделяют ее качеству, ведь имеющийся на продовольственном рынке нашего города огромный ассортимент колбасных изделий отечественного и зарубежного производства предоставляет потребителю широкий выбор...

15.06.2017 15:30 Новости компаний Продукт.BY №5 (181) май 2017

Компетентность, интеллигентность, внимательность, скромность… — этот ряд замечательных качеств можно продолжать долго. И если при этом поставить вопрос: кто ими обладает в управлении мясной и молочной промышленности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, многие...

13.06.2017 12:57 Производство Продукт.BY №5 (181) май 2017

Калинковичский молочный комбинат (ТМ «Калинка») на рынке — без малого 40 лет. За это время предприятие завоевало статус ведущего отечественного производителя сухого молока и сливочного масла. Причем покупателями качественной продукции комбината сегодня являются не только белорусские участники...

24.05.2017 15:15 Наука Продукт.BY №4 (180) апрель 2017

Исследователи Швейцарского федерального технологического института решили выяснить, как предоставление информации о Е-добавках или новейших технологиях обработки влияет на мнение потребителей о натуральности продуктов. Оказалось, что это действительно имеет значение.

Если пищевую...

23.05.2017 12:58 Производство Продукт.BY №4 (180) апрель 2017

31 тысячу тонн сыра покупает отечественный потребитель в год. Пообщавшись с покупателями и продавцами, журнал «Продукт. BY» узнал, какой сыр нужен сегодня белорусу.

Согласно статистическим данным, в сравнении с 2015 годом белорусы стали покупать сыров на 4,6 % меньше, при этом...

22.05.2017 13:35 Молоко Продукт.BY №2 (178) февраль 2017

Молочная сфера Беларуси — одна из ведущих отраслей промышленности, которая требует не только постоянных вложений сил и материальных ресурсов. Новые технологии на производстве — также один из важных факторов развития и прогресса.

Последние разработки Института мясо-молочной промышленности...

17.05.2017 14:41 Новости Продукт.BY №4 (180) апрель 2017

Молочная сфера нашей страны — одна из ведущих отраслей промышленности, которая требует постоянных вложений не только сил и материальных ресурсов. Новые технологии на производстве — также один из важных факторов развития и прогресса. И переработка молочной сыворотки — одно из таких прогрессивных...

05.05.2017 10:58 Новости компаний Продукт.BY №4 (180) апрель 2017

5 мая исполнится 50 лет абсолютно неповторимому, не укладывающемуся ни в какие рамки белорусского бизнеса и жизни Андрею СУХОРУКОВУ, заместителю генерального директора компании «Санта Импэкс Брест». К нему прекрасно подходит фраза мрачноватого и все равно гениального Достоевского: «Широк человек...

03.05.2017 16:07 Лица и персоны Продукт.BY №4 (180) апрель 2017

Около месяца назад отечественную Ассоциацию розничных сетей возглавил Виталий ТАТАРОВ. По итогам нашей достаточно неформальной беседы с ним родился этот материал. Как нам кажется, через его призму можно делать определенные выводы и строить прогнозы на текущий год — для сетевого ритейла во всяком...

02.05.2017 11:29 Производство Продукт.BY №4 (180) апрель 2017

Наша белорусская вялотекущая зима в соответствии с указаниями Гидромета и отчасти с его правильными прогнозами закончилась… в апреле. Наступил пресловутый весенне-летний период.

Для нашего профильного издания это означает необходимость обратить внимание на такие товарные группы, как...

28.04.2017 07:19 Ритейл Продукт.BY №2 (178) февраль 2017

В рамках XII всероссийского Продфорума, после того как сбавили свои обороты обсуждения нового закона о торговле, состоялась трейд-маркетинг сессия «Новая практика продвижения товара в розничных сетях». Представители сетевой торговли дали возможность производителям и поставщикам увидеть процесс...

28.04.2017 07:19 Аналитика Продукт.BY №2 (178) февраль 2017

Данный вопрос освещали представители Минсельхозпрода — Владимир Гракун и Алексей Богданов на Международном форуме «Беларусь аграрная».  Но наиболее подробно его рассмотрел заместитель генерального директора республиканского объединения «Белагросервис» Олег ИВАНЧИК.

В сухом остатке...

27.04.2017 07:19 Аналитика Продукт.BY №2 (178) февраль 2017

Организаторы деловой программы «Продэкспо-2017» вынесли тему торговли с Китаем на отдельное обсуждение: был организован практикум «Как работать с Китаем. Инструкция по применению», где Иван СИНИЦЫН (ABK China Services, Ltd.) и Дмитрий ПОТАПЕНКО (Management Development Group Inc.) поделились...

27.04.2017 07:19 Аналитика Продукт.BY №2 (178) февраль 2017

Международный форум «Беларусь аграрная» стал реальной дискуссионной площадкой, на которой рассматривались вопросы растениеводства, в том числе и картофелеводства. Начальник Главного управления внешнеэкономической деятельности Минсельхозпрода Алексей БОГДАНОВ откровенно призвал присутствовавших...

27.04.2017 07:19 Аналитика Продукт.BY №3 (179) март 2017

О своем видении молочного рынка и перспективах развития говорили участники Международной выставки «Молочная и мясная индустрия», которая состоялась в Москве. Однако голая теория попросту бесполезна. Практическим решениям и конструктивным преобразованиям на предприятиях также нашлось место в...

26.04.2017 07:19 Аналитика Продукт.BY №2 (178) февраль 2017

Можно сказать, что под таким лозунгом в январе–феврале осуществлялась деятельность Минсельхозпрода. Несмотря ни на что и вопреки всему, как принято говорить в таких случаях. Не будем в рамках этой публикации касаться очередных конфликтных ситуаций с Россельхознадзором, хотя они и влияют на...

26.04.2017 07:19 Аналитика Продукт.BY №2 (178) февраль 2017

Международный форум «Беларусь аграрная» состоялся в Минске 16 февраля. Организаторы не могли оставить без внимания тему производства льна в республике: развитию льноводческой отрасли была отведена отдельная секция.

Такой интерес к этой теме закономерен: льноводство — одна из наиболее...

25.04.2017 18:43 Аналитика Продукт.BY №2 (178) февраль 2017

Вынесенный в заголовок материала вопрос поднял в рамках форума «Беларусь аграрная» Владимир ПЕРЕДНЕВ — ведущий специалист по ветеринарии и кормлению компании «Экомол Агро».

В рамках своего оригинального доклада «Качественные характеристики грубых кормов и их оценка» Владимир Владимирович...

25.04.2017 18:09 Новости компаний Продукт.BY №2 (178) февраль 2017

Беларусь — не Италия, но на хорошем сыре, да и вообще на качественных продуктах, мы можем сделать бизнес. После введения Россией продовольственного эмбарго у белорусов появился отличный шанс занять опустевшие полки российских магазинов. Статистика на первый взгляд позитивная: объем поставок...

25.04.2017 17:58 Конкурс Продукт.BY №2 (178) февраль 2017

Качественные и натуральные продукты питания — предмет особой гордости белорусских производителей. Однако в сегодняшних реалиях недостаточно просто выпустить хороший продукт, нужно еще и выгодно его реализовать.

Что реально сделали белорусы для усиления экспорта своего продовольствия?...

19.04.2017 14:26 Производство Продукт.BY №3 (179) март 2017

Продукты, которые мы едим, — важная составляющая повседневной жизни. Питание напрямую влияет на здоровье и самочувствие, обеспечивает силами и энергией. В компании «Белтрумф» об этом знают и готовы делиться своим многолетним опытом профессионалов пищевого рынка.

 

Семинары,...

19.04.2017 12:56 Лица и персоны Продукт.BY №2 (178) февраль 2017

Девяностые годы.… В то непростое и вместе с тем интересное, дающее новые возможности время начинали свой бизнес многие предприимчивые молодые люди. Владимир Луконин — один из них. Четверть века назад он начал развивать свое дело, начав с открытия небольшой мастерской по ремонту кондиционеров....

18.04.2017 14:09 Производство Продукт.BY №3 (179) март 2017

Вынесенный в заголовок слоган не имеет никакого отношения к быстро меняющимся прогнозам от Гидрометцентра. Поводом для публикации стало несколько концептуальных технологических новостей. Начнем с первой, хорошо выдержанной новости, связанной с Лидским молочно-консервным комбинатом.

 Итак...

15.04.2017 07:35 Мясо и птица Продукт.BY №12 (176) декабрь 2016

Этой теме посвятила свое выступление на мясном форуме в Минске заместитель директора по научной работе Всероссийского научно-исследовательского института имени В. М. Горбатова Анастасия СЕМЕНОВА.

Мясо — дорогой продукт, привилегированный источник белка, витаминов и микро-элементов —...

12.04.2017 14:46 Аналитика Продукт.BY №3 (179) март 2017

С 26 февраля по 2 марта белорусская правительственная делегация посещала всемирно известный город Дубай в ОАЭ. В частности, там проходила выставка GulFood-2017. Про нее много писали, рассказывали и показывали коллеги. В данной публикации «Продукт.BY» попытается предоставить максимум информации...

12.04.2017 14:22 Аналитика Продукт.BY №3 (179) март 2017

Генеральный директор Витебской бройлерной птицефабрики Анна НОРКУС, принимавшая участие в выставке Gulfood-2017 в Дубае, в беседе с «Продукт.BY» остановилась на целом комплексе «критических точек», связанных с перспективами поставок белорусской мясной продукции на рынки стран Персидского залива...

10.04.2017 12:17 Молоко Продукт.BY №12 (176) декабрь 2016

Технологическая безопасность современного производства — одно из важнейших условий, которое должно неукоснительно соблюдаться на предприятиях. Залогом безопасности является безотказность работы компонентной базы, объединенной в технологическую линию.

Сергей БАРАНОВ, генеральный директор...

PRODUKT.BY
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-704
+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (29) 755-95-50
+375 (29) 33 55 100
produkt.by@tut.by