Аналитика

Безопасность натуральных пищевых ароматизаторов и ароматизированных продуктов определяется безопасностью вкусоароматических веществ и препаратов, входящих в их состав. Среди разрешенного для…

На сегодняшний день гнать самогон разрешено на территории Беларуси, но лишь отдельным юрлицам и отнюдь не в промышленном масштабе. Как полагает начальник отдела технологий алкогольной и…

В I квартале 2013 года на экспортных биржевых торгах реализовано 13,16 тыс. т сельскохозяйственной продукции на сумму 45,10 млн USD (388,85 млрд BYR), что в стоимостном выражении составляет 44 %…

Второй раз подряд компания «Биган» приняла участие в Международной выставке оборудования для переработки, упаковки и продажи мясных изделий — IFFA, состоявшейся 4–9 мая во Франкфурте-на-Майне.…

Двадцать лет назад Хамди Улюкая приехал из Турции в Америку подучить английский. И стал миллиардером, изменившим отношение американцев к йогурту.

«Я чувствую себя так, будто окончил…

С 29 марта питание работников — дело рук не самих работников, а нанимателя. После дополнения системы государственных социальных стандартов нормативом обеспеченности работников объектами…

В сообщении Государственного пограничного комитета Беларуси, распространенном 16 мая, прозвучала шокирующая информация: незаконное переправление сигарет через границу приобретает криминальный…

Что происходит в начале сезона «большого молока» и как чувствуют себя производители и молочные трейдеры? Об этом мы поговорили с участниками рынка — директором ОАО «Березовский сыродельный…

В последнее время на европейском продовольственном рынке наметилась весьма любопытная тенденция — здесь очень активно развивается продукция премиум и эконом-класса. Неудивительно, что по многим…

Армянский коньяк хотят переименовать в бренди. Однако армянские производители настаивают на том, что имеют на название «коньяк» гораздо больше прав, чем все остальные. Согласно патентному праву,…

Бактерицидные и вирулицидные свойства озона известны давно. Еще в 1909 году в работах английского ученого Чаптера упоминалось, что в озоновой атмосфере различные непатогенные и патогенные…

Сегодня в республике все больше становится крупных розничных торговых сетей. Как правило, работа поставщика с таким предприятием имеет ряд особенностей, не описанных ни в специальной литературе,…

Международная выставка IFFA 2013 — одно из самых масштабных и значимых событий мясной промышленности, а также в мире технологий оборудования и сопутствующих услуг, необходимых на любой стадии…

Совещание у премьера Дмитрия Медведева по господдержке животноводства констатировало: прибыль производителей мяса остается в торговых сетях, а рентабельность падает еще и из-за роста цен на зерно…

В рамках масштабного плана по модернизации своего завода в британском Нортгемптоне пивоваренная компания Carlsberg начала поиск инновационных методов для усовершенствования процесса изготовления…

Довольно часто отечественным предприятиям приходится создавать версии своих сайтов на английском языке. Это необходимо для развития бизнеса, поиска новых партнеров, продаж продукции за рубежом. К…

В развитых странах система ХАССП является обязательной для любого предприятия пищевой промышленности. Следуя мировым тенденциям, законодательство Таможенного союза также предусматривает внедрение…

С 4 по 9 мая во Франкфурте-на-Майне 960 экспонентов из 47 стран мира демонстрировали свои инновации профессиональной общественности. Более половины компаний-участниц извне Германии. Основными…

Эти данные таможенной статистики представлены на сайте Государственного таможенного комитета Беларуси.

Импорт из Китая в Беларусь за первый квартал 2013 года возрос на 39% и составил $612…

Производство органической продукции в Беларуси есть, но пока вырастить огурец или помидор без применения химии очень сложно, а продать — тем более.

Можно ли в Беларуси вырастить…

Независимые эксперты предупреждают, что если так пойдет и дальше, то Беларусь ждут серьезные проблемы.

Почему снова залежи?

Удельный вес запасов готовой продукции на складах…

Роб Райнхарт (Rob Rhinehart), 24-летний инженер из Атланты посчитал, что покупка продуктов и приготовление еды – это необоснованная трата времени и денег, и изобрел универсальный продукт, которым…

На экстренном заседании аграрного комитета Законодательного собрания обсуждался один вопрос: проблема организации забоя скота в частном секторе, вызванная решением комиссии Таможенного союза от 9…

Производители и поставщики табачной продукции готовятся к очередным изменениям акцизных ставок, которые планируется приравнять к российским.

Вступившая же в ВТО Российская федерация…

Особый сорт сербского сыра под названием «Пьюл» считается самым дорогим в мире.

Его цена доходит до 1000 евро за килограмм. Изначально была установлена цена в 5000 евро за килограмм, но…

Во время часа пик в Карачи можно наблюдать, как многие люди выстраиваются в очередь, чтобы купить бутылки с прохладным верблюжьим молоком.

Ученые тоже в свою очередь утверждают, что…

Затоваренность складов продукцией для некоторых предприятий региона приобретает угрожающие размеры.

Об этом губернатор Константин Сумар заявил в понедельник на очередном заседании…

В крайнем случае – биоразлагаемую упаковку.

Засушливые погодные условия и ограниченное пространство земли в определённых местах затрудняют выращивание продовольственных культур. Это два…

Квартальные статистические данные позволили заговорить о наличии рецессии в белорусской экономике.

Несмотря на то что ВВП по отношению к I кварталу прошлого года вырос, по предварительным…

С учетом небольшого роста человеческой популяции и статичного потребления яиц, существует мало шансов на значительный рост общего европейского потребления яиц в ближайшем будущем, пишет аналитик…