Аналитика

В течение долгого времени молочная отрасль Америки характеризовалась затишьем. Однако с недавних пор местные производители стали отваживаться на эксперименты, будоражить воображение потребителей…

Для Jogo не менее важной проблемой является польское законодательство, которое не требует от производителя расшифровки, из какого жира произведено мороженое. Достаточно написать «растительный».…

Не хоккеем единым живы болельщики, — рассудили в минторге перед главным хоккейным стартом этого года и отправились проверять готовность наших туристических центров к приему любознательных…

Так, во время проведения чемпионата мира по хоккею в спортивном комплексе "Чижовка-Арена", рассчитанном на 9 тыс. зрителей, реализована технология организации общественного питания,…

В деревне Лизинхэм (Линкольншир, Великобритания) изготовлен самый чёрный в мире сыр.

В его состав входит активированный уголь, делающий мякоть и корочку сыра чёрными, как ночь. Угольный…

Президент РФ Владимир Путин предлагает создать русский аналог американского фастфуда.

Путин считает, что конкуренцию известной американской сети McDonald's с легкостью создадут точки…

Первый в Беларуси музей шоколада начал функционировать в Витебске.

Презентация сладких экспонатов прошла в Художественном музее.

В текущий момент в музее имеется всего несколько…

Стали известны итоги весеннего сезона народного конкурса-дегустации «Чемпион вкуса». С 1 по 3 апреля на Футбольном манеже, где в это время проходили выставки «Пищевая индустрия», «Продмаш.Холод.…

Мы только в прошлом номере рассказывали о премии Правительства Республики Беларусь за достижения в области качества, которую СП ОАО «Спартак» получило по итогам 2013 года… И вот уже новый повод…

Не хоккеем единым живы болельщики, — рассудили в минторге перед главным хоккейным стартом этого года и отправились проверять готовность наших туристических центров к приему любознательных…

Пивной рынок на протяжении минимум десятка лет истории независимой Беларуси (конец 1990-х – конец 2000-х) был самым бурно обсуждаемым. Потом основные предприятия (кроме «Криницы» и «Брестского…

Нынешний год для белорусского ритейла пройдет под знаком серьезных перемен. Согласно новому закону о торговле, у цехов собственного производства торговых сетей появится новый статус — из объектов…

Стратегия развития торговой сети «Родная Cторона» заключается в открытии не только супермаркетов, но и такого нового для Беларуси формата, как суперсторы, под вывеской «Родная Сторона плюс».…

Охранная деятельность уже перестала быть прерогативой мужчин, а женщины в службе безопасности торговых объектов не считаются чужими среди своих. Более того, женщины-охранники прекрасно…

Стоит напомнить, что в древней славянской кухне традиционноиспользовались конопляное и льняное масла. Триста с небольшим летназад смежные с границами Российской империи южные районы ей не…

Этот афоризм, приписываемый летчику-испытателю Валерию Чкалову, довольно емко характеризует работу ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат» в последние годы. Достаточно сказать, что по итогам…

1 апреля белкоопсоюз открыл оптово-логистический центр. Он стал первым этапом создания новой вертикали оптовых закупок товаров в системе потребкооперации. По словам председателя правления…

Как свидетельствуют исследования, 40 % покупок не планируется заранее, а совершается в магазине спонтанно. При этом почти 70 % решений о покупках принимаются непосредственно в местах продажи…

В январе 2014 года «Продукт.BY» опубликовал интервью с директором Витебского маслоэкстракционного завода Александром Марейко. Одна из центральных и одновременно теневых тем этой беседы: Беларусь…

Сразу трех медалей в Москве удостоены колбасы «Комертех Сервиса». Эксперты крупнейшей в России выставки продуктов питания «Продэкспо-2014», отведав полукопченую колбасу «Свиная», сухую…

Международная выствака EuroShop -2014, которая состоялаяь в феврале в Дюссельдорфе, побила очередной рекорд — ее посетили 109 тысяч специалистов из 110 стран мира. Чтобы представить масштаб…

Возле моего дома на ул. Повсиньской в Варшаве, что называется, «в шаговой доступности» находятся четыре магазина. Также близко расположен овощной «склепик», в котором в том числе можно купить…

Изменения, которые предусмотрены Техническими регламентами Таможенного Союза, затронут деятельность не только производителей пищевой продукции, но и ритейлеров. Специалисты Департамента контроля…

В марте Правительство разрешило бизнесу в своей деятельности использовать электронные товарно-транспортные и товарные накладные. Было подписано соответствующее решение Правительства № 202.…

Около 300 объектов общественного питания, способных накормить и напоить порядка 15 тысяч гостей и болельщиков Чемпионата мира по хоккею, будет работать в майские дни в центральной части Минска.…

В Беларуси формируется такая ценовая конкуренция между сетевыми магазинами, от которой выигрывают, прежде всего, белорусские покупатели.

Об этом заявил директор Института социологии…

Потребительские качества продукта, получившего название «Бикатель», пока не раскрываются, создатели намерены позиционировать его на международном уровне.

Новый сорт полутвердого сыра…

В истории птицеводства произошло знаменательное событие – птицеводы России, Беларуси, Казахстана и Украины объединились в ЕВРАЗИЙСКУЮ АССОЦИАЦИЮ ПТИЦЕВОДОВ.

Подписание договора состоялось…

Вслед за ОАО «Минский завод игристых вин» первичное размещение акций на открытом рынке планирует ОАО «Гомельский жировой комбинат». Для чего предприятию нужно IPO (Initial Public Offering) и чем…

Белорусская универсальная товарная биржа (БУТБ) подписала соглашение о сотрудничестве с «Союзмолоком» и Российским союзом предприятий молочной отрасли. Поводом для подписания этого рамочного…