Статьи
Оборудование PestWest® Electronics защитит от насекомых. "Чистый свет Технологии"
Стабильно высокие темпы развития белорусского рынка продуктов питания не только сделали его привлекательным для ведущих мировых производителей, но и стали основой для внедрения инновационных…
Цена вопроса: стало ли свободным ценообразование от либерализации
Проблема цены на продовольствие неоднократно поднималась на самых высоких уровнях.
В прошлом году правительство пошло на некоторую либерализацию ценообразования, сохранив контроль…
Климат-контроль по-итальянски. Компания AERMEC в Беларуси - ООО "Аермек-Бел"
При вводе в эксплуатацию нового объекта одним из важнейших вопросов является обеспечение температурно-влажностного режима в помещении, его вентилировании и кондиционировании.
…Влияние качества сырья при производстве сыра. Могилевский госуниверситет продовольствия
Молоко для сыроделия считается сыропригодным, если оно имеет оптимальное содержание белков, жира, СОМО, кальция, образует под действием сычужного фермента плотный сгусток, хорошо отделяющий…
Белорусы не такие, как о них принято думать
Исследование провели маркетинговая компания BigFish Consulting и рекламно-коммуникационное агентство Publicis Hepta Group.
Маркетинговое исследование, проведенное в Беларуси весной 2010…
Потребление продуктов в нашей стране более чем в 2 раза ниже нормы
Недостаточность питания российских граждан признал Минпромторг.
По подсчетам министерства, потребление мяса в нашей стране ниже рекомендуемых норм на 68%, а яиц – на 88%, сообщает RBC…
Что нам отравляет жизнь? Опасные продукты питания
Индустриально сделанные продукты – это, конечно же, не блюда домашнего приготовления.
Для жизни человеку нужна пища. Массовое производство создает продукты, которые способны утолить голод…
О "Фиестах", "Копейках"... И не только
О достижениях рынка молочной продукции рассказывает главный технолог ИООО "Морозпродукт" Татьяна Габрусева
Два месяца назад гостем нашего издания…
Правда и мифы о жирах. Медицина ошибалась на их счёт десятки лет?
Далёкие от проблем здоровья люди знают: животные жиры вредны, растительные — полезны.
Как сообщают Аргументы и Факты, на самом деле это не совсем так...
С жирами связывают все…
Российская Федерация: свиноводы задумываются о будущем
30 июня в Москве на годовое общее собрание съедутся члены Национального союза свиноводов России.
Напомним, что ровно год назад и была учреждена эта организация…
РБ: смещение рекламы пива и слабоалкогольных напитков
С такой инициативой выступает Министерство здравоохранения Беларуси.
Об этом сообщил 22 июня главный нарколог Минздрава Алексей Александров на пресс-конференции, посвященной…
Еда в мире в предстоящее десятилетие подорожает
Страны мира в целом в состоянии прокормить возросшее население.
Но недавний рост цен на продовольствие привел к увеличению количества голодающих. Ценовой пик 2007 – 2008 гг. прошел, но…
Беларусы не так разумеюць рэкламу, як расійцы
Што такое рэклама па-беларуску — мода, даніна гісторыі, маркетынгавая фішка?
Альбо рацыянальны і добра спрагназаваны крок? Гэта высвятлялі на прэс-сустрэчы ў межах першага фэстывалю…
Российское пчеловодство на начальном этапе глобализации
Мировая торговля медом – один из самых жестких рынков продовольственных продуктов.
Как сообщают Крестьянские Ведомости, борьба за его раздел и передел не затихает и на глобальном уровне,…
Что в бутылочке?
Московский НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Г. Н. Габричевского проверил детские молочные смеси.
Все мамы знают, что кормить малыша лучше грудью. Но если такой возможности нет, то на…
В Минске в августе появится сервис для сравнения цен на продукты питания
Минчанам предоставят возможность выбрать наиболее подходящий для себя вариант по ценам.
Появится возможность сравнивать цены в магазинах на ежедневно необходимые и популярные…
Спасение от плесени - есть! Как отличить одни продукты от других
Какие продукты можно употреблять даже испорченными.
Некоторые продукты можно спасти даже при наличии признаков «плесневелости»; другие же, наоборот, употреблять, даже срезав плесень, ни в…
Мяса много не бывает
Практически все страны мира прогнозируют в ближайшие годы утяжеление «белковой корзины».
Мировое потребление мяса растет с каждым годом. Объясняется это и увеличением населения, и…
Оборудование для упаковки замороженных продуктов
Ситуация на рынке замороженных продуктов постоянно меняется.
Как сообщает Русская Трапеза, появляются новые продукты, новые типы упаковок и материалов, которые требуют использования более…
Хлебопекарное предприятие Kathi - воплощение непрерывного роста и стремления к успеху
Составляющие успеха одного из ведущих в Германии производителей хлебопекарных смесей и ингредиентов — предприятия Kathi.
Тот факт, что Райнер Тиле — это идейный человек, непрерывно…
Компании-разработчики предлагают к внедрению документы
ТУ BY 190513389.012-2009 Сыр «Альбери»
Александр Козик, менеджер-технолог ИЧПТУП «Белхансен»:
«Сыр относится к группе полутвердых сычужных сыров с низкой температурой второго…
Выбирайте хлеб правильно
Хлеб и хлебобулочные изделия прочно занимаю одно из основных мест в рационе питания на постсоветском пространстве.
И если продвинутые «домохозяйки» категорически отказываются от…
Карта белорусских сайтов: как регионы осваивают веб-пространство?
Как выглядит байнет на карте Беларуси? Какие области самые «интернетизированные»?
Что мешает отстающим?
Не секрет, что в настоящий момент белорусское правительство активно…
Что продает маркетолог?
Headhunter совместно с маркетинговой группой OS-Direct провели исследование роли маркетологов в компании.
Как сообщает Marketing.by со ссылкой на Headhunter, в ходе опроса были получены…
Coca-Cola использует новую медиастратегию
Слово «Coke» за день в мировой паутине упоминается 5 тысяч раз.
И теперь компания делает все возможное, чтобы оно появлялось еще чаще. Coca-Cola разработала стратегию на основе четырех…
Ці можна навучыць рэкламу размаўляць па-беларуску?
Якое месца нацыянальнай мовы ў рэкламных камунікацыях у Рэспубліцы Беларусь?
7 чэрвеня, у панядзелак, гуру рэкламнага рынку, культурныя дзеячы і арганізатары Першага фестывалю…
Исторический экскурс: поставщики и розница. Как все это делалось
По сей день слышу стенания оптовиков, что наша розница переняла российскую моду брать откаты с поставщиков.
(за право выставлять предложенную ими продукцию на полку). И чтобы как-то…
Пиво в дорогу: зачем железнодорожники искушают пассажиров?
Пиво лилось рекой – прямо в вагоне поезда Минск – Адлер.
Помня, что с 23 февраля распитие слабоалкогольных напитков в общественных местах, в том числе автобусах, поездах, самолетах,…
Какую газировку пьет российская молодежь?
Компания Profi Online Research опубликовала результаты исследования.
Проводились исследования в IV квартале 2009 года на тему потребления безалкогольных газированных напитков среди…
Потребление шоколадных батончиков среди российской молодежи
Компания Profi Online Research опубликовала результаты исследования, проведенного в IV квартале 2009 года.
Исследования проводились на тему потребления шоколадных…