Аналитика
Почему мраморное мясо для белорусов – доступная, но невостребованная роскошь?
Традиционно свинина — национальный продукт белорусов. Несмотря на заверения специалистов в том, что говядина гораздо полезнее, а мраморное мясо так и вовсе кладезь полезных веществ для организма…
Владелец сети «Магнит» Сергей Галицкий: «Я — коммерсант по жизни»
Создатель и владелец крупнейшей торговой сети в России рассказывает о своем бизнесе, политике и будущем России.
Ритейлер «Магнит» стал абсолютным лидером отрасли. Крупнейшая российская…
Оптимизация работы на профессиональной кухне
История пароконвектомата ведет отсчет с 1976 года. Именно тогда немецкой компанией Rational (1973 год) была создана его базовая модель, которая моментально ворвалась на ресторанный рынок и…
Coca-Cola в бутылках изо льда.
Компания Coca-Cola начала ограниченный выпуск напитков в нестандартных упаковках – бутылках изо льда.
Ледяная бутылка по форме идентична обычной стеклянной бутылке Coca-Cola. Упаковка…
Летний градус торговли
В канун празднования Дня работников торговли мне захотелось сделать то, чем уже давно не занимался. Субъективно показать, чем реально торговля дышала и жила в последние пару месяцев. Получились…
Дебаты о законе
В конце июня законопроект о государственном регулировании торговли и общественного питания в Беларуси был принят депутатами в первом чтении. При этом при разработке данного документа…
Кому по вкусу белорусское молоко?
Дефицит сырья на молочном рынке России позволит белорусским молокоперерабатывающим предприятиям увеличить объемы поставок в соседнюю страну.
Беларусь уже является главным экспортером…
Какую еду белорусы производят ударными темпами?
За 2000-2010 годы наиболее заметных успехов в сельскохозяйственном секторе Беларусь добилась в производстве сахара и пшеницы, сократились объемы картофеля и гороха — «Завтра твоей страны»…
Молочная и мясная сферы заинтересованы в международном сотрудничестве.
О том, какие проекты наиболее перспективны с точки зрения вложения инвестиций и развития науки для пищевой отрасли, рассказывает директор РУП «Институт мясо-молочной промышленности», кандидат…
Прикинулось пломбиром. «АиФ» проверил, какое мороженое нам продают.
Социологи подсчитали, что каждый из нас съедает по 4-5 килограмм холодного десерта в год.
«АиФ» сдал на экспертизу мороженое, чтобы узнать: что именно мы едим в таких количествах?
…Год в ВТО: как и кому Россия отдала свои рынки.
На днях исполнился год с момента вступления России во Всемирную торговую организацию.
Ведущий аналитик НИЦ «Неокономика» Александр Виноградов в статье, рассуждает о том, какие плюсы и…
Чебурашка даст молоко.
Предприниматели Владислав и Станислав Чeбурашкины готовы вывести на рынок молочные продукты под брендом «Чебурашкин продукт».
С 2011 года они пытались зарегистрировать целый ряд товарных…
Китайская полиция изъяла просроченные на 46 лет куриные ножки.
Китайская полиция в Гуанси-Чжуанский автономном районе изъяла у вьетнамских контрабандистов 22 тонны просроченного куриного мяса.
В числе изъятой продукции были шеи, желудки и ножки, срок…
Фоторепортаж: как разводят осетров и добывают деликатесную черную икру.
Предприятие было создано в 1992 году, когда Игаль Бен-Цви привез из России оплодотворенную икру осетровых.
Сейчас в нескольких прудах кибуца обитает более 70 тыс. осетров. Возраст…
Рыба или мясо?
ОБЪЕМ мирового производства аквакультуры — в том числе рыбы и моллюсков — обогнал таковой говядины: 64 и 57 млн. тонн соответственно.
Еще удивительнее то, что к 2015 году, возможно, будет…
Белстат: инфляция в июне составила всего 0,3 процента.
Согласно данным Белстата, индекс потребительских цен на товары и услуги в июне по сравнению с маем 2013 года составил 100,3%, с декабрем 2012-го – 107%.
Индекс цен на продовольственные…
АЧС: что угрожает комплексам и подворьям
ДЕПАРТАМЕНТ ветеринарного и продовольственного надзора Министерства сельского хозяйства и продовольствия информирует:
Что Белорусским государственным ветеринарным центром в патологическом…
Импорт свинины в Россию продолжает сокращаться. Цены стабильны.
По данным еженедельного мониторинга состояния российского рынка свинины проводимого Агентством "ИМИТ":
За первые 25 недель 2013 года (с 31 декабря 2012 года по 23 июня 2013 года) объем…
Благородный и съедобный… каштан.
Славное дерево с богатой и загадочной историей, дерево, которому посчастливилось вместе с виноградом, пшеницей, маслиной стать одним из самых первых значительных приобретений общечеловеческой…
Мировая молочная отрасль вырастет до $137 миллиардов к 2016 году.
Совокупные темпы годового роста мировой молочной отрасли составят 3,1% в период с 2011 по 2016 гг., общий доход рынка увеличится за указанный период с $117,53 млрд до $136,84 млрд – таковы…
Минчане в День Независимости на праздничных мероприятиях съели более 60 т мороженого.
Торговые организации Минска во время выездной торговли на праздничных мероприятиях, посвященных Дню Независимости, реализовали свыше 60 т мороженого и 450 тыс. л минеральной воды и безалкогольных…
Сладкие человечки The Cuckie Fam.
В испанской студии oloramara разработан бренд и упаковочный дизайн The Cuckie Fam.
Под новой торговой маркой выпускается печенье ручной работы.
The Cuckie Fam – это сладкое печенье…
Рейтинг крупнейших сделок купли-продажи акций за II квартал 2013 года.
Сделки включались в рейтинг по факту их регистрации Белорусской валютно-фондовой биржей как на биржевом, так и на внебиржевом рынках в промежутке между 1 апреля 2013 года и 30 июня 2013 года.…
Правила бойцовского клуба, или Как устроить конструктивные творческие дискуссии
Мудрые начальники любят хорошие идейные драки. Множество исследований доказали: когда люди борются за свои идеи — разумеется, с должным взаимным уважением, — они работают более продуктивно и…
Молочные реки в экспортном русле
Как свидетельствуют результаты внешней торговли за январь – май, молочные продукты вошли в топ-десятку товаров, обеспечивших прирост белорусского экспорта. Почему сложилась благоприятная…
Рост населения опережает темпы роста производительности зерна, или Что мы будем есть в 2050 году?
Еще с древних времен людей волнует вопрос о том, будет ли достаточно еды, чтобы прокормить растущее население. Такие страхи и пессимистичные прогнозы редко оказывались оправданными, ведь всегда…
Российское свиноводство потеряло драйверы роста
Последние несколько месяцев, впервые после периода своего интенсивного развития в 2006–2012 годах, свиноводческая отрасль России оказалась в тяжелейшем экономическом кризисе. И хотя все…
Чем привлекателен товарный знак?
Специалист по управлению брендами Олег Глазунов почти 20 лет из своих 43 посвятил работе на алкогольном рынке. Но только после прихода в дистрибьюторскую компанию «Золотая мануфактура» к…
Создаем модель собственной жизни
Единственный способ понять других – это научиться понимать себя. Необходимо выработать свой Лайфстайл и следовать ему безоговорочно.
Сейчас существует множество тренингов по личностному…
Брестчина готовится к внедрению регламентов ТС
О подготовке предприятий Брестчины к внедрению технических регламентов Таможенного союза на пищевую продукцию (в части декларирования соответствия) рассказывает начальник отдела сертификации…
