Вы здесь

Наука

18.10.2017 10:04 Наука в Беларуси

Белорусские ученые разработали технологию производства органоминеральных удобрений на основе торфа. Об этом сообщил корреспонденту БЕЛТА директор Института природопользования НАН Беларуси академик Александр Карабанов во время международной научно-практической...

17.10.2017 09:49 Наука в СНГ и мире

В течение последних 35 лет группа экспертов Международного агентства по изучению рака составляла классификацию веществ, входящих в продукты питания и средства личной гигиены, по степени их канцерогенности. В список включены более 900 агентов, которые обладают...

13.10.2017 10:59 Наука

9 октября ушел из жизни ученый в области маслоделия и сыроделия, использования вторичного молочного сырья, кандидат технических наук Объедков Константин Васильевич. Он был очень ярким и талантливым человеком. За что бы ни брался, каким бы делом ни занимался, у него...

13.10.2017 10:21 Наука в СНГ и мире

Российские ученые создали перспективную композицию, которая защищает продукты от опасных бактерий. Об этом корреспонденту «Ленты» в ходе третьего Международного молодежного аграрного саммита (Global Youth Ag-Summit 2017) сообщила участница мероприятия, студент пятого...

11.10.2017 09:41 Наука в СНГ и мире

Японские учёные из Национального института продвинутой индустриальной науки и технологии (AIST) вывели генетически модифицированных кур, которые несут яйца, содержащие белок интерферон бета.



Исследование проходило...

10.10.2017 09:43 Наука в СНГ и мире

В таком материале растение чувствует себя комфортно, а сам он служит практически вечно

В Перми ученые разработали фитостену на базальтовом волокне – это позволит выращивать растения без использования земли. Базальт – вулканический экологически безопасный...

09.10.2017 09:30 Наука в Беларуси

Приятная новость от белорусских ученых для тех, кто ведет активный образ жизни и следит за рационом. Разработано собственное спортивное питание и биологически активные добавки, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ.

Их основу составляют...

03.10.2017 09:42 Наука в СНГ и мире

Швейцарские ученые разработали съедобные микродатчики, которые позволят подключить продукты питания к интернету вещей. Приборы помогут компаниям отслеживать качество еды на расстоянии и получать данные о температуре, воздействии солнца и других факторах при...

02.10.2017 09:42 Наука в СНГ и мире

В состав чудо-колбасы войдет оленина и дикорастущие растения

Колбаса тоже может быть лечебной. Над рецептурой продукта работают исследователи Тюменского индустриального университета, пишет ТАСС со ссылкой на пресс-службу вуза.

...
27.09.2017 10:37 Наука в СНГ и мире

Федеральный исследовательский центр (ФИЦ) питания, биотехнологии и безопасности пищи составил список продуктов, потребление которых необходимо ограничивать, в него попали в том числе йогурты и сыры, пишет The DairyNews.


...

25.09.2017 09:36 Наука в СНГ и мире

Зараженные пестицидами почвы снова станут пригодными для использования

За очень короткое время зараженные пестицидами молдавские почвы можно снова сделать пригодными для сельского хозяйства, сообщил корреспонденту Sputnik директор Института электронной...

22.09.2017 11:57 Наука в СНГ и мире

Исследователи из Финского института природных ресурсов предложили необычный способ борьбы с постоянно усиливающимся голодом на Земле, пишет Gismeteo.ru.



На фоне нехватки продуктов питания они предложили использовать в...

19.09.2017 09:41 Наука в СНГ и мире

Мир находится на грани нового ледникового периода, и Британия может пострадать сильнее всего, хотя похолодание затронет всю Европу.


 
До мини-ледникового периода осталось совсем немного, предупреждают эксперты по...

07.09.2017 10:08 Наука в Беларуси

Белорусские ученые разработали пробиотик комплексного действия для животных, сообщила генеральный директор ГНПО "Химический синтез и биотехнологии" - директор Института микробиологии НАН Беларуси Эмилия Коломиец на пресс-конференции в пресс-центре БЕЛТА.

...
06.09.2017 10:11 Наука в СНГ и мире

В животноводство стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС) планируется внедрить геномную селекцию, сообщили БЕЛТА в пресс-службе Евразийской экономической комиссии (ЕЭК).



Как считают участники семинара "Улучшение...

04.09.2017 09:49 Наука в СНГ и мире

Пополнение истощенных почв естественными микроорганизмами может увеличить урожай без удобрений и пестицидов.

Микроорганизмы - один из самых эффективных способов повысить урожайность земель в условиях изменения климата, военных конфликтов и сокращения...

31.08.2017 09:47 Наука в Беларуси

Белорусская государственная сельскохозяйственная академия (Горки, БГСХА) начала мелкорозничную фасовку и реализацию собственных семян томатов и перцев, сообщил БЕЛТА заведующий кафедрой сельскохозяйственной биотехнологии, экологии и радиологии учебного заведения...

28.08.2017 12:36 Наука в СНГ и мире

Совместной группе финских ученых из Лаппеенрантского технологического университета и Технического исследовательского центра VTT удалось разработать способ превращения электричества в белковую пищу.



Смешивая воду,...

25.08.2017 09:43 Наука в СНГ и мире

Порой кажется, что свежие фрукты, овощи и мясо портятся в мгновение ока. Многие производители сегодня используют для хранения продуктов пищевые ПВХ-пленки, которые нельзя назвать наилучшим упаковочным материалом. Недавно турецкие исследователи из Университета...

23.08.2017 09:50 Наука в СНГ и мире

Не всегда неприязнь к определенной еде обусловлена личными вкусовыми пристрастиями или непереносимостью продукта. Согласно последним исследованиям, причина того, что вы смотреть не можете на тот же сыр, может быть частично скрыта в генетике, сообщает steaklovers.menu...

15.08.2017 10:09 Наука в СНГ и мире

Ученые Школы биомедицины Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) разработали новые функциональные напитки. Их достоинства - в биологически активных соединениях из морских водорослей, ежей, лимонника и других даров природы Дальнего Востока, сообщает rg.ru....

11.08.2017 09:57 Наука в СНГ и мире

Японские ученые нашли способ, с помощью которого можно сделать мороженое нетающим.



Как известно, большинство видов этого десерта тает довольно стремительно после того, как его достают из морозилки и перекладывают в...

08.08.2017 08:52 Наука в СНГ и мире Продукт.BY №6 (182) июнь 2017

Один из докладов на IX Молочной олимпиаде, состоявшейся в конце мая в Батуми, был посвящен вопросу идентификации продукции с помощью современных методик. В своем выступлении Павел ПЕТУХОВ, заместитель генерального директора ООО «Хема» по развитию (Санкт-Петербург),...

03.08.2017 08:46 Наука в Беларуси Продукт.BY №6 (182) июнь 2017

Кандидат технических наук О. В. ДЫМАР, Н. МУАВАД
РУП «Институт мясо-молочной промышленности»

Реферат. Приведены результаты исследований изменения активной и титруемой кислотности кисломолочных продуктов, смеси для производства которых перед...

24.07.2017 09:46 Наука в СНГ и мире

Для создания еды для людей и корма для животных с помощью финского ноу-хау нужен только углерод и водород.


 
Инновационный способ производства пищи из одноклеточных организмов  разработали ученые Технического...

21.07.2017 10:25 Наука в СНГ и мире Продукт.BY №6 (182) июнь 2017

Французская компания Naturex разработала два новых антибактериальных агента растительного происхождения для защиты мяса от листерий и сальмонелл.



Линейка антибактериальных препаратов Cleanatis названа инновационной,...

19.06.2017 15:16 Наука

Ученые из Новосибирского государственного университета (НГУ) создали новый вариант фермент, который используется в приготовлении сыра. Об этом 19 июня сообщает пресс-служба вуза.

Как сообщается, ученые из Лаборатории структурной биоинформатики и молекулярного моделирования НГУ...

29.05.2017 11:27 Наука

Ученые Красноярского государственного аграрного университета (КрасГАУ) создали пищевую добавку, ускоряющую рост крупного рогатого скота и улучшающую качество надоев, сообщили ТАСС в краевом фонде науки. По словам разработчиков, технология отличается низкой себестоимостью и небольшими затратами...

24.05.2017 15:15 Наука Продукт.BY №4 (180) апрель 2017

Исследователи Швейцарского федерального технологического института решили выяснить, как предоставление информации о Е-добавках или новейших технологиях обработки влияет на мнение потребителей о натуральности продуктов. Оказалось, что это действительно имеет значение.

Если пищевую...

31.03.2017 07:35 Наука в Беларуси

Л.Л. Белышева, О.В. Шуляковская, Т.А. Федорова

 

Республиканское унитарное предприятие «Научно-практический центр гигиены»

г. Минск, Республика Беларусь...

PRODUKT.BY
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-704
+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (29) 755-95-50
+375 (29) 33 55 100
produkt.by@tut.by